`La sequía se desata en California - Olive Oil Times

La sequía continúa en California

Mayo. 6, 2015
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Una sequía de "duración incierta ", así describió el gobernador de California, Jerry Brown, el calor histórico y la falta de lluvia que azota su sediento estado y sus 39 millones de habitantes.

La sequía de California es nuestra sequía también

Fuentes noticiosas estimaron que 12 millones de árboles han muerto debido a la falta de lluvia (casi la misma cantidad de olivos que las autoridades italianas tienen propuesta de reducción para combatir un brote de bacterias también atribuido al cambio climático). La amenaza de grandes incendios acecha en los grandes bosques de California.

Tendría que retroceder 1,200 años para encontrar una sequía peor en California que en los últimos tres años, una reciente informe encontró. Según el Los Angeles Times, California tuvo el enero más seco y el febrero más caluroso, desde que la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica comenzó a mantener registros en 1895.

Los reguladores en el estado han ordenado a los municipios que reduzcan el uso en un 25 por ciento después de que los datos mostraron que los recortes voluntarios casi no dieron lugar a reducciones.

Mientras que los campos de golf y el césped de los cementerios se vuelven marrones y los autos se ensucian, sus granjas de California utilizan el 80 por ciento del agua en el estado, y no se impusieron recortes en la gran industria agrícola.

"No están regando el césped ni tomando duchas largas ”, dijo el gobernador Jerry Brown a ABC News. "Están proporcionando la mayoría de las frutas y verduras de Estados Unidos a una parte importante del mundo ".

Las almendras por sí solas representan el 10 por ciento del uso de agua del estado. Un estudio encontró que se necesitan más de un galón de agua para cultivar una sola almendra. Las granjas de almendras de California utilizan tres veces más agua que la ciudad de Los Ángeles. Pero es demasiado fácil vilipendiar al "La nuez del diablo ”, como algunos la han llamado.

"California se está quedando sin suministro de agua ", escribió Steven Johnson en Mediana, "porque, por complicadas razones históricas y climatológicas, ha asumido la carga de alimentar al resto del país ".

Es decir que la sequía de California también es nuestra sequía. Y aunque se ha señalado muchas veces que las aceitunas, que se han adaptado a los climas secos del Mediterráneo, necesitan mucha menos agua que otros cultivos, siempre necesitaremos vegetales para verter nuestro AOVE.

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