2014 ha sido un año para el olvido para la mayoría de los olivareros de Umbría.
Esta parte del centro de Italia es famosa por sus aceites de calidad de aceitunas cultivadas en laderas pedregosas. La combinación de suelos pobres y gran altitud significa que los aceites están llenos de sabor. Los inviernos son severos y los veranos calurosos, una combinación que no favorece a la mosca del olivo (Dacus oleae) en la mayoría de las estaciones.
No proporcionar una advertencia y asesoramiento oportunos sobre las medidas de control adecuadas.- Brian Chatterton
2014 ha sido una excepción y la mosca del olivo ha causado estragos en Umbría. Muchos productores no han recogido sus aceitunas y otros han llevado a cabo una recolección de recuperación temprana antes de que las aceitunas caigan al suelo, pero estas aceitunas han producido tan poco como la mitad de sus porcentajes de aceite habituales.
Hasta la mitad de las frantoi (plantas trituradoras de aceitunas) en Umbría no han abierto en absoluto. Los demás están abiertos durante algunas horas al día en lugar de la frenética operación 24/7 que es normal durante la cosecha. Nunca había visto a nuestro frantoio local tan desierto en mis 24 años de cultivo de olivos en Umbría. Los frantoi que tienen la suerte de tener aceite de buena calidad han subido sus precios "en la puerta del molino "en un 75 por ciento.
Un propietario de frantoio con el que hablé expresó su furia por el fracaso del servicio regional de asesoramiento agrícola y el de la asociación de productores de olivos en proporcionar una advertencia y asesoramiento oportunos sobre las medidas de control adecuadas. Parece que los sorprendieron tanto como a los cultivadores.
Ver también:Cobertura completa de la cosecha 2014
Otras partes de Italia, donde son comunes las infestaciones graves de mosca del olivo, han desarrollado mejores procedimientos de seguimiento y control. El control integrado de plagas puede ser eficaz. El número de moscas se monitorea usando algunas trampas cebadas con feromonas. Si el número de moscas alcanza niveles de infestación, se utilizan trampas cebadas con amoníaco más baratas a gran escala para controlar la población de moscas.
Las moscas ponen sus huevos en las aceitunas. Las larvas eclosionan en la aceituna y consumen gran parte del fruto. Tan grave como la pérdida de aceite es el efecto sobre el sabor. El orificio de respiración de las larvas permite que las esporas de los hongos entren, crezcan en la fruta e impartan un sabor mohoso al aceite. El moho negro ha sido común entre los olivares infestados de mosca y esto ha supuesto el abandono de los frutos afectados.
Si bien las condiciones climáticas han favorecido el desarrollo de la mosca del olivo, también ha habido una incidencia inusual de granizo en primavera y verano que diezmó algunos cultivos.
Los productores ahora están considerando lo que deberían hacer el próximo año. ¿Deben esperar a que las condiciones climáticas vuelvan a la normalidad y reducir la población de moscas o deben tomar medidas activas para evitar otro año desastroso?
La cuestión de los aerosoles químicos se ha convertido en una cuestión que los oleicultores deberán afrontar. Solo una minoría de productores ha solicitado el estatus orgánico formal, pero el resto es reacio a usar grandes cantidades de químicos en un momento en que los consumidores están cada vez más preocupados por los riesgos para la salud de los aerosoles.
Existen métodos para atrapar moscas sin rociar, pero ¿pueden los servicios de asesoramiento actuar lo suficientemente rápido como para establecer un programa de monitoreo efectivo? El conocimiento del sistema debe difundirse entre los productores de la manera más rápida y efectiva posible.
Los productores de oliva de Umbría y Toscana producen algunos de los mejores aceites de oliva del mundo y esperamos que el próximo año resulte nuevamente en un amplio suministro y frantoio totalmente empleado. Las consecuencias económicas del fracaso de este año serán significativas y se necesitará un año extraordinario para compensar el desastre.
Más artículos sobre: Cosecha de aceitunas 2014, mosca de la fruta, los desastres naturales
Julio 19, 2023
Investigadores en California prueban nuevas soluciones para la mosca del olivo
Investigadores de la Universidad de California están probando una variedad de productos insecticidas para determinar su eficacia en el control de la mosca del olivo.
Septiembre 18, 2023
Tormentas en Grecia inundan olivares y dañan árboles
Fuertes lluvias y granizadas azotaron Grecia, dañando olivos antes de la próxima cosecha y generando preocupación por la propagación de enfermedades.
Abril 27, 2023
La calidad de los productores del centro de Italia brilla tras una cosecha difícil
El clima no se lo puso fácil a los olivareros de Lazio, Umbria o Abruzzo. Aún así, los productores elaboraron aceites de oliva virgen extra galardonados que enfatizan las variedades locales.
Octubre 3, 2023
Los productores de olivos de California recurren a las aves para el control natural de plagas
Los productores de olivos están impulsando las poblaciones de aves y la biodiversidad mediante la creación y preservación de hábitats amigables para las aves para ayudar a controlar las plagas.
Marzo 13, 2024
El auge del ciclismo en los olivares italianos
En Umbría y Lacio, granjas y grupos deportivos organizan recorridos en bicicleta por los olivares, lo que permite a los visitantes disfrutar del paisaje y degustar los productos oleícolas locales.
Mayo. 23, 2023
Productores de traspatio crean un aceite de oliva premiado en Australia
Dos organizaciones australianas están trabajando para evitar que las aceitunas que crecen en Melbourne se desperdicien moliendo lotes combinados y devolviendo el aceite a la comunidad.
Agosto 29, 2023
No hay respiro en Grecia mientras los incendios forestales incineran antiguos olivares en Makri
Los incendios forestales continúan causando estragos en las zonas rurales de Grecia, destruyendo parcialmente el tradicional olivar de Makri y dejando a los productores locales en la desesperación.
Agosto 14, 2023
Calor sin precedentes provoca más incendios forestales en toda Grecia
Alrededor de 4,500 hectáreas de olivares se han quemado en incendios forestales en todo el país. El gobierno promete ayuda, pero los agricultores quieren otra cosa.