` El calor de septiembre significa cosecha temprana, menos aceite de oliva en Italia - Olive Oil Times

El calor de septiembre significa cosecha temprana, menos aceite de oliva en Italia

Octubre 11, 2011
Lucy vivante

Noticias recientes

Coldiretti, el grupo de interés y lobby agrícola de Italia, que representa a un millón y medio de miembros, informa que las altas temperaturas de septiembre han adelantado la fecha de maduración y cosecha de las aceitunas en algunos casos en un mes completo. ISAC-CNR (el Instituto de Ciencias Atmosféricas y Clima del Consejo Nacional de Investigación) registró temperaturas promedio de 27 ° C (80.6 F), unos 2.6 ° o casi 5 ° F más altas que el promedio del período 1976-2000.

Olio novello, o el aceite nuevo, ya se ha extraído en algunos lugares. Se estima que las altas temperaturas, las segundas más altas registradas desde 1800, reducirán la producción de aceite de oliva en aproximadamente un 10 por ciento. Algunas áreas están experimentando una reducción de hasta un 50 por ciento. El calor estuvo acompañado de una reducción de las precipitaciones, lo que también impacta la cantidad. Por el lado positivo, se supone que la calidad del aceite es buena.

En el sur, donde se produce la mayor parte del aceite de oliva de Italia, el grupo de interés dijo "En las zonas del Mediodía (Puglia, Calabria, Sicilia) la situación se asemeja a las manchas de un leopardo, y algunas zonas están más expuestas al final de las altas temperaturas del verano ”. Las altas temperaturas han repercutido en la producción de vino, así como en muchas otras frutas y verduras.

Noticias relacionadas

Comentarios / Sugerencias