` Una nueva cosechadora para olivares tradicionales - Olive Oil Times

Nueva cosechadora de olivares tradicionales

Mayo. 1, 2012
Julie mayordomo

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Investigadores de la Universidad de Córdoba han desarrollado el prototipo de lo que se espera que sea una cosechadora asequible y eficiente para las granjas tradicionales de olivos de España.

Con fondos de la Interprofesional del Aceite de Oliva (Interprofesional), han adaptado un agitador de dosel de cítricos de los Estados Unidos en una máquina remolcada que puede sacudir, atrapar, lavar y pesar aceitunas y canalizarlas en una tolva.

Además, el aparato ha sido diseñado para su uso en olivares tradicionales, donde el uso de cosechadoras mecánicas convencionales generalmente no ha sido factible.

La directora interprofesional Teresa Pérez dijo que la organización había financiado el proyecto porque "queremos ser un motor de innovación en todos los campos que consideramos estratégicos para el sector del aceite de oliva: el producto y sus propiedades, sus beneficios para la salud, las mejoras en la producción, con el objetivo de aumentar la competitividad ".

"El alto costo de la cosecha es una debilidad importante del sector tradicional de la aceituna, por lo que es prioritario encontrar una solución técnica que haga factible la cosecha mecánica ”.

Hablando a principios de abril en el Estepa Extra Virgin El Festival del Condado de Olive Oil, en Sevilla, el líder del proyecto, el Profesor Jesús Gil Ribes, dijo que uno de los aspectos más destacados del prototipo fue su capacidad para atrapar la fruta que cae.

"Las pruebas han demostrado que el sistema puede interceptar hasta el 90 por ciento de las aceitunas eliminadas. Lo más importante es que logra un importante ahorro de costos, ya que todo el proceso está automatizado ”, dijo.

Un portavoz interprofesional dijo Olive Oil Times Aún no se conocía el costo minorista potencial de una máquina de este tipo, pero el objetivo del proyecto era ofrecer una forma asequible de mecanización para las granjas tradicionales. Se esperaba tener un producto en el mercado dentro de dos años.

El prototipo pudo manejar una ligera pendiente, dijo. Las terrazas son comunes en los olivares tradicionales a menudo marginalmente rentables de Andalucía.

El Interprofesional es una organización oficial sin fines de lucro que representa a todos los miembros del sector del aceite de oliva en España.



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