Programa de Nueva Zelanda busca mayores rendimientos

Un proyecto destinado a aumentar los rendimientos del aceite de oliva en Nueva Zelanda desde la etapa de crecimiento está progresando según lo previsto, y los organizadores esperan ver una mayor participación de mercado del aceite de oliva Kiwi como resultado de sus esfuerzos.

Asistentes al Northland Field Day celebrado en noviembre (Olives New Zealand)
Enero 16, 2017
Por Mary Hernandez
Asistentes al Northland Field Day celebrado en noviembre (Olives New Zealand)

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Este año busca traer un gran progreso al Proyecto Focus Grove de Nueva Zelanda, una iniciativa que apunta a "aumentar la cuota de mercado para el aceite de oliva producido localmente mediante la identificación de prácticas básicas de gestión de arboledas para permitir que la industria eleve constantemente la productividad de la fruta por hectárea y, por lo tanto, también reduzca los costos ".

El proyecto para aumentar la cuota de mercado para el aceite de oliva Kiwi se extenderá hasta fines del próximo año y espera mejorar las prácticas de gestión del olivar utilizando financiamiento del Fondo de Agricultura Sostenible y miembros de Olives New Zealand, así como donaciones privadas.

Junto con el aumento de la producción, ha habido una reducción de los costos de producción debido a mejores economías de escala.- Gayle Sheridan, Olives NZ

Por lo general, el aceite de oliva producido en Nueva Zelanda representa menos del 10 por ciento de la participación del mercado local, y el país consume unos respetables 4 millones de litros de aceite de oliva al año (de los cuales el aceite importado constituye la mayoría).

Los más de 400,000 árboles de Nueva Zelanda son capaces de producir al menos la mitad de esa cantidad, pero la producción actual representa menos de una cuarta parte de esa cifra, lo que deja una brecha considerable en la producción.

Si bien los productores locales han hecho esfuerzos en el pasado para tratar de aumentar el rendimiento, factores como las enfermedades y las malas condiciones climáticas han creado obstáculos. El Proyecto Focus Grove, por lo tanto, espera aumentar la producción abordando problemas de productividad y estructuras de costos.

Los investigadores detrás del grupo sugieren que se deben hacer esfuerzos para controlar las enfermedades por hongos en las hojas en clima húmedo para retener hojas sanas y mejorar el crecimiento, la fruta y la floración en el futuro. Se ha recomendado una mejor poda de los árboles para dimensionar y dar forma a cada árbol para obtener la máxima cantidad de luz solar requerida dentro de cada copa.

En noviembre del año pasado, se hicieron la primera revisión y recomendaciones después de las visitas al sitio, con el objetivo de aumentar la producción en 10 kg por árbol. Durante estas visitas, los consultores del proyecto también llevaron a cabo Días de campo, donde los productores de olivos locales pudieron obtener consejos sobre programas de fumigación y métodos de poda, y consejos sobre cómo evitar ciclos de encendido y apagado, así como mejores prácticas de control de enfermedades.

Más adelante este año, los sitios serán revisados ​​para ver si cada uno está en camino de alcanzar su objetivo.

Gayle Sheridan, el oficial ejecutivo de Olives New Zealand dijo Olive Oil Times El proyecto avanza según lo esperado. "Con Focus Groves ahora en su segundo año de seguir el programa recomendado de manejo de dosel y manejo de enfermedades, estamos viendo que su tonelaje de cosecha alcanza de 15 a 20 kg por árbol en comparación con menos de 10 kg, que es el promedio nacional. Junto con el aumento en la producción, ha habido una reducción en los costos de producción debido a mejores economías de escala, dijo Sheridan ".

Si todo sale según lo planeado, el proyecto espera ver aumentos en la producción por árbol de 10kg a 15kg por árbol en septiembre, con las visitas finales y las revisiones que tendrán lugar en marzo 2018.



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