Unos investigadores fabrican botellas de plástico biodegradables a partir de la piel de la aceituna
Un científico español ha descubierto una forma de fabricar botellas de plástico biodegradables a partir de un derivado de la piel de la aceituna.
Pronto se podrá comprar aceite de oliva
en botellas de bioplástico fabricadas con un compuesto extraído de la piel de la aceituna, gracias al trabajo de un investigador español.
Jesús Zorrilla ha descubierto una forma de extraer PHA (polihidroxialcanoatos) de los residuos de la piel de la aceituna, que a su vez pueden utilizarse para fabricar envases de plástico no tóxicos y 100 % biodegradables.
Según un comunicado de prensa de la Denominación de Origen Sierra de Segura, en Jaén, Zorrilla utilizó subproductos de una de las almazaras de la D.O. para desarrollar el compuesto.
Los envases de bioplástico no solo serían aptos para alimentos, sino que serían ideales para el aceite de oliva, «ya que, a diferencia de las botellas de plástico convencionales derivadas del petróleo, evitan cualquier riesgo de que polímeros cancerígenos migren al aceite», señaló la D.O. Además, cuentan con factores que protegen el aceite de la oxidación causada por la exposición a la luz.
«Además, este nuevo bioplástico ofrecería una forma de aprovechar los residuos de la piel de la aceituna procedentes de la producción de aceite de oliva, que actualmente no tienen ningún valor económico».
«Una almazara que procese unas 10 000 toneladas de aceitunas al año podría obtener 30 000 kilos de bioplástico, lo que supondría unos ingresos adicionales de 200 000 euros (268 000 dólares)».
El desarrollo de la patente está en marcha y Zorrilla está deseando recibir noticias de cualquier empresa dedicada al envasado o a la investigación y el desarrollo que pueda estar interesada en ayudar a financiar la fase restante.