Producción
El Fondo Común para los Productos Básicos en Túnez, Argelia, Marruecos y Egipto ha aprobado un nuevo proyecto piloto de vivero de olivos, diseñado para aumentar la productividad y la calidad.
En cada uno de estos cuatro países, se establecerán viveros piloto de aceitunas, con el objetivo de aumentar los ingresos y la productividad de los árboles de los productores de aceitunas en estas regiones, a través de una mejor propagación de la aceituna. Se espera que este objetivo se cumpla a través de la demostración de técnicas modernas, capacitación en manejo de viveros y propagación de plantas, promoción de recursos genéticos de olivos nativos y monitoreo y supervisión continuos.
Cada vivero debe tener la capacidad de producir al menos 25,000 plantas de olivo cada año y se centrará en el uso de técnicas modernas para cultivar plantas de olivo que produzcan un alto rendimiento. Las variedades locales, que están bien adaptadas a su ubicación en términos de medio ambiente, clima y tipo de suelo, se cultivarán en cada una de las cuatro ubicaciones, y las plantas se distribuirán a los agricultores locales después de la propagación por una tarifa relativamente pequeña. Los ingresos de las ventas se utilizarán para aumentar y ampliar los servicios para los viveros y los agricultores de la región.
Todas las plantas propagadas en los viveros se cultivarán utilizando injertos, esquejes o métodos in vitro de árboles madre, por lo que los agricultores pueden estar seguros de la planta que están recibiendo de una manera que tal vez no hayan estado en el pasado. La distribución de plantas de una fuente certificada también puede ser útil para gestionar los cultivos e implementar técnicas agrícolas respetuosas con el medio ambiente.
Junto con los beneficios medioambientales, la propagación en vivero de plantas de olivo puede influir en el rendimiento económico de toda la cadena de producción. Al permitir la conservación segura de las existencias genéticas, además de utilizar nuevas tecnologías y técnicas de propagación, los viveros tienen la capacidad de suministrar plantas que sean adecuadas para modernizar las técnicas de cultivo del olivo. Esto combinado con una mayor sostenibilidad puede traducirse en un mayor beneficio económico.
Con la demanda de aceite de oliva en constante aumento en todo el mundo, se espera que una mayor cantidad y calidad de aceitunas propagadas, junto con el desarrollo de las habilidades de los agricultores y la educación sobre la importancia de obtener material vegetal certificado y de buena calidad, jugarán un papel. para satisfacer esta necesidad.
El área mundial de cultivo de olivos ha aumentado en un 22 por ciento en los últimos diez años, por lo que si esta tasa de aumento continuara, se tendrían que producir más de 40 millones de árboles cada año. Este nivel de producción es mucho mayor que los niveles actuales y se espera que los proyectos de vivero como este ayuden a proporcionar plantas para satisfacer el aumento continuo de la demanda.
El proyecto del vivero es una colaboración entre el Fondo Común para los Productos Básicos (CFC) y el Consejo Oleícola Internacional, y es la segunda parte del proyecto completado titulada "Conservación, caracterización, recolección y utilización de recursos genéticos en la aceituna ”. La primera parte del proyecto ha permitido la conservación de varias variedades de aceitunas mediterráneas.
El proyecto tendrá una duración de cuatro años, a un costo de $ 1.7 millones, después de lo cual se espera que los gerentes de viveros aumenten las ventas de plantas a tarifas más comerciales.
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