Producción / página 24

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Mayo. 22, 2019

Millones de aves muertas por la cosecha nocturna en el Mediterráneo

Más de 2.5 millones de aves mueren cada temporada de cosecha en España, Italia, Francia y Portugal.

Abril 24, 2019

En Brist, todo está en la familia

En la última de nuestras cuatro series de videos sobre productores de Istria, Brist es una empresa familiar donde cada miembro tiene un papel.

Abril 15, 2019

Lavandin introducido en olivares españoles para prevenir la erosión

Lavandin es el cultivo más reciente que se siembra en Andalucía para ayudar a prevenir la erosión, promover la biodiversidad y proporcionar ingresos suplementarios a los agricultores.

Febrero 12, 2019

Seminario de cultivo de olivos regresa a la UC Davis

Acerca de 75, los olivicultores profesionales y aspirantes se reunirán en el Silverado Vineyards Sensory Theatre en Davis, California, para una clase magistral de olivicultura organizada por el Olive Center e instruida por varios expertos.

Febrero 11, 2019

El rostro cambiante del aceite de oliva del Alentejo

La presa de Alqueva puede haber lanzado un salvavidas a algunos de los productores tradicionales de Alentejo, pero casi 20 años después, también ha traído nuevos desafíos que pueden resultar insuperables.

Febrero 11, 2019

Productores italianos pierden un campeón

Gaetano Avallone, presidente de Oleum, falleció el lunes pasado. Muchos de sus colegas lo han recordado con cariño por su contribución al sector italiano del aceite de oliva virgen extra.

Febrero 4, 2019

Productores griegos reportan mala cosecha por cantidad y calidad

Después de una mala cosecha, es posible que los productores de aceite y los productores de aceite no puedan recibir una compensación. Sin embargo, los pequeños productores tienen la oportunidad de brillar en un campo agotado de competidores.

Enero 31, 2019

La subida del aceite de oliva orgánico en Grecia

Los pequeños productores griegos se arriesgan a que el riesgo de invertir en productos orgánicos olive oil prola producción dará sus frutos. Algunos dicen que Grecia tiene las condiciones ideales para hacerlo.

Enero 30, 2019

Una cooperativa de mujeres transforma el aceite de oliva en esperanza

Femmes du Rif es una cooperativa dirigida por mujeres en Marruecos que se centra en la sostenibilidad olive oil producción. Esperan revertir la suerte de una región rural en declive.

Enero 29, 2019

Cultivo del olivo alrededor del 'Ombligo del mundo'

Después de años de declive y abandono, el olivar y la producción de aceite están regresando en la histórica región griega.

Enero 29, 2019

37 Complete Sommelier Program en Londres

Olive oil proProfesionales y entusiastas de 17 países se reunieron en el centro de Londres cuando el prestigioso programa hizo su debut en Europa.

Enero 22, 2019

Los olivos milenarios en España son nombrados Patrimonio Mundial de la Agricultura

Los olivos milenarios de Sénia, un territorio que se extiende entre Barcelona y Valencia, han sido formalmente reconocidos por el sitio como un importante sitio de patrimonio agrícola.

Enero 17, 2019

Programa de Sommelier para comenzar en Londres

La edición de Londres del aclamado curso de sommelier de aceite de oliva de seis días comenzará este fin de semana en Bloomsbury.

Enero 16, 2019

El granjero de Herzegovian busca mantener el impulso después de la victoria en Nueva York

La bodega de la familia Skegro está allanando el camino para un extra virgen de alta calidad olive oil proproducción en Bosnia y Herzegovina.

Enero 15, 2019

Prohibición De La Exportación Impacta La Industria Del Aceite De Oliva Libia

Una prohibición impuesta a las exportaciones de aceite de oliva en 2017 estaba destinada a proteger el mercado de producción nacional. Los productores dicen que está teniendo el efecto contrario.

Enero 14, 2019

La miel de olivar: una solución sostenible

Este sistema de policultivo aporta varios beneficios al olivar en un contexto de sostenibilidad y resistencia al clima extremo.

Enero 11, 2019

Probando nuevas formas de plantar olivares cerca de Madrid

Los olivares policulturales llegan a la Comunidad de Madrid. Un nuevo grupo operativo espera que su implementación aumente los beneficios y proteja contra las enfermedades.

Enero 10, 2019

¿Será 'Oleoturismo' en Jaén la próxima gran cosa?

Los turistas planean sus viajes alrededor de visitar viñedos o restaurantes todo el tiempo. En estos días, el aceite de oliva está en la lista, también.

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