Producción / página 24
Abril 13, 2023
Ex futbolista y abogado se unen para producir aceite de oliva de alta calidad
Después de un susto de cáncer, la estrella de fútbol retirada Nikica Cukrov y su yerno se unieron para plantar árboles y hacer aceite de oliva extra virgen.
Abril 12, 2023
Cómo hacer aceite de oliva galardonado en un camión con remolque
Samir Bayraktar, el fundador de Olive Truck, ha ganado diez NYIOOC premios por los aceites de oliva virgen extra elaborados en su almazara móvil.
Abril 11, 2023
Portugal disfruta de una cosecha 'fuera de año' récord
Se espera que el país produzca un poco más de 126,000 toneladas, el cuarto rendimiento más alto registrado. Las estimaciones iniciales pronosticaron una producción de menos de 100,000 toneladas.
Abril 11, 2023 Perfiles de productores
La pasión y la investigación inspiran la galardonada calidad de Cantasole
Abril 11, 2023 Perfiles de productores
Los productores detrás de Ronkaldo celebran la primera victoria de Eslovenia en 2023 NYIOOC
Abril 5, 2023 Producción
Abril 4, 2023 Producción
Eficiencia hídrica, sostenibilidad deben ir de la mano en el olivar
Abril 3, 2023 World
Marzo 27, 2023
España producirá 680,000 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2022/23, el total más bajo en una década. Las ventas a nivel nacional también han disminuido en comparación con el año pasado.
Marzo 20, 2023
Prueba de laboratorio definiría el perfil sensorial del aceite de oliva analizando sus moléculas
El objetivo es añadir un análisis de laboratorio a las pruebas de rutina realizadas por los paneles de cata de aceite de oliva virgen extra para confirmar la calidad y determinar las características organolépticas.
Marzo 20, 2023
Agricultores italianos hacen balance de la cosecha actual y anticipan los desafíos
A medida que se acerca el reinicio vegetativo, los agricultores y productores de olivos en Italia se están preparando para los desafíos de los extremos climáticos impredecibles.
Marzo 20, 2023
A pesar de la sequía, se anticipa una prometedora cosecha de aceitunas en Chile
Los productores esperan una mejor cosecha de aceitunas que el año pasado, pero les preocupa la inflación y el impacto del aumento de los precios en la demanda.
Marzo 6, 2023
Lluvia y nieve en California demasiado tarde para la caída de la producción de aceite de oliva
Si bien la importante nevada significa que la mayor parte del estado ha escapado a la sequía extrema, aún se espera que la producción caiga a un mínimo de cuatro años.
Marzo 2, 2023
Las granjas orgánicas producen menos, pero son más rentables, según un estudio
Investigadores en Alemania destacaron la diferencia entre la agricultura convencional y la orgánica en términos de costos y rendimientos reales.
Febrero 22, 2023
En Zeet, la calidad es un negocio familiar
La empresa produce sus propios aceites de oliva en Túnez, España e Italia utilizando el conocimiento adquirido durante cuatro generaciones.
Febrero 20, 2023
Nueva variedad de aceituna 'revolucionará' las plantaciones de alta densidad, afirma la compañía
En asociación con la Universidad de Córdoba, BALAM Agriculture dijo que la variedad Sultana es más grande que otras aceitunas y madura antes en la temporada. Aún así, se desconoce mucho.
Febrero 20, 2023
La lluvia y la nieve recientes no son suficientes para romper la sequía en Italia
Los científicos dicen que se necesita hacer más para adaptarse, desde el reciclaje de aguas residuales hasta la plantación de cultivos que requieren menos agua.
Febrero 16, 2023
Productor galardonado ve un futuro brillante para los aceites de oliva sudafricanos
Después de cambiar las vides por olivares hace 20 años, los productores detrás de Mardouw Olive Estate son optimistas sobre el futuro del aceite de oliva en Sudáfrica.
Febrero 15, 2023
Funcionarios en Uruguay esperan otra gran cosecha
A medida que mejoran las técnicas agronómicas y maduran las arboledas recién plantadas, el Ministerio de Agricultura de Uruguay espera que la producción continúe aumentando a mediano plazo.
Febrero 10, 2023
Proyecto para mejorar la sostenibilidad de las granjas de olivos de Argelia da sus frutos
Al mejorar las mejores prácticas de cosecha y molienda, PASA busca mejorar el potencial económico de la producción de aceite de oliva.
Febrero 9, 2023
Productores en Argentina enfrentan inflación antes de la cosecha de 2023
Las señales de una cosecha prometedora y los altos precios del aceite de oliva en Europa pueden atenuar los desafíos creados por la inflación y la doble moneda en Argentina.
Febrero 9, 2023
Investigadores españoles pioneros en la fertilización del olivo con silicio
Investigadores de la Universidad de Córdoba han finalizado un estudio sobre la eficacia de la fertilización con silicio para aumentar la resistencia a plagas, sequías y enfermedades.
Febrero 7, 2023
El cambio climático lleva a algunos productores de vino de Burdeos a plantar aceitunas
Los agricultores del departamento de Gironda, en el oeste de Francia, se han reunido con funcionarios de producción nacional para discutir el futuro de la producción de aceite de oliva en la zona no tradicional.