Producción / página 28

Agosto 1, 2018

Arboledas de la ladera entre Asís y Spoleto obtienen estatus de herencia

El territorio, incluidos los olivares de las laderas entre Asís y Spoleto, se diseñó como el primer Sistema de Patrimonio Agrícola Mundialmente Importante en Italia.

Julio 31, 2018

El aceite de oliva es cada vez más popular entre las bodegas de Duero

La región portuguesa de Douro es conocida por sus vinos de Oporto y vinos tranquilos, pero también hay más grupos de bodegas interesados ​​en producir y vender aceites de oliva regionales.

Julio 26, 2018

Productores tunecinos ven promesa en turismo de aceite de oliva

Los productores tunecinos están explorando cómo las aceitunas, uno de los recursos naturales más grandes del país, pueden atraer a un nuevo tipo de turista.

Julio 9, 2018

Agricultura biodinámica: en algún lugar entre la ciencia y la fe

Los olivares en la galardonada granja Marina Palusci se manejan de acuerdo con la biodinámica, un método muy debatido pero a menudo exitoso.

Julio 5, 2018

La exploración aérea puede identificar y salvar olivos infectados

Una nueva tecnología que involucra cámaras voladoras ofrece esperanza en la lucha contra una amenaza patógena para los olivos.

Jun. 27, 2018

Andalucía promete una gran inversión en el sector del olivo

Se proporcionarán más de € 60 millones a agricultores y asociaciones agrícolas para invertir en infraestructura de riego y nuevas tecnologías.

Jun. 14, 2018

Puglia obliga a los pesticidas en la lucha contra la xilella, provocando protestas

Para combatir la propagación de la bacteria Xylella fastidiosa, que mata el olivo, los funcionarios agrícolas italianos les están diciendo a los agricultores que usen pesticidas para matar los vectores de la enfermedad, tres chinches, pero este mandato ha provocado protestas e indignación.

Jun. 14, 2018

Proceso de autenticación química puede verificar los orígenes del aceite de oliva

Un proyecto de investigación de tres años de la Universidad de Salento de Italia ha dado lugar a un nuevo proceso de obtención de imágenes químicas que podría certificar los orígenes de las mezclas de aceite de oliva.

Jun. 11, 2018

El clima inusual podría ser problemático para el cultivo de oliva de California

Un invierno cálido seguido de varias tomas frías de primavera ha llevado a menos olivos floreciendo en el centro de California.

Mayo. 31, 2018

7th 'Extrascape' honra los paisajes detrás de las marcas

La séptima edición del concurso tuvo lugar durante la exposición internacional de alimentos Cibus.

Mayo. 8, 2018

UC Davis presenta Master Class de cultivo, fresado y marcado

El UC Davis Olive Center está introduciendo una nueva clase sobre el cultivo, la molienda y la marca de olivos en junio, que reúne a instructores expertos para una inmersión de dos días a través de la instrucción en el aula y en el campo.

Mayo. 7, 2018

Un número récord de premios para el aceite de oliva tunecino

Tras un récord de entradas de 38, los productores tunecinos de aceite de oliva se llevan a casa los premios 11 en el 2018 NYIOOC.

Abril 26, 2018

Los mejores aceites de oliva para 2018 revelados

Los ganadores de la NYIOOC World Olive Oil Competition se dieron a conocer en una conferencia de prensa en Nueva York esta noche.

Abril 17, 2018

Xylella sigue adelante: se descubre la enfermedad de la aceituna letal en el centro de España

Xylella fastidiosa continúa matando a muchas decenas de miles de olivos en la región de Puglia, en el sur de Italia, y está en camino de ampliar su cierre mortal a través de la cuenca mediterránea.

Abril 5, 2018

El Getsemaní y su aceite de oliva sagrado

En Jerusalén, el jueves pasado, como cada año, se bendijo en el Santo Sepulcro el aceite de oliva virgen extra extraído de los olivos de Getsemaní.

Abril 5, 2018

Investigadores caracterizan por primera vez dos variedades de olivo gallego

La investigación ha clasificado las variedades de aceituna de una región emergente de producción de aceitunas de España Un estudio concurrente ha encontrado que el aceite de estos cultivares puede ser valioso para prevenir enfermedades neurodegenerativas.

Abril 3, 2018

¿Por qué algunos productores no están listos para renunciar a sus prensas tradicionales?

Ineficientes y difíciles de mantener, las prensas tradicionales a menudo se descartan como una reliquia de otra época. Olive Oil Times encontraron algunos productores que dicen que no están dispuestos a abandonar sus antiguas prensas en el corto plazo.

Marzo 12, 2018

Revolución, esperanza y aceite de oliva tunecino

Raouf Ellouze y Karim Fitouri fueron llevados de regreso a Túnez en momentos de agitación política y cambio. Ahora, quieren ayudar a Túnez a ser conocido por el aceite de oliva de clase mundial.

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