Producción / página 29
Agosto 19, 2019
Xylella Fastidiosa podría estar contenida con un mejor monitoreo
Nuevos datos de la Organización de Investigación Sanitaria Sbarro sugieren que incluso el 100 por ciento de cumplimiento de la actual estrategia de contención de desarraigo solo detendría parcialmente la propagación de Xyella fastidiosa en Italia.
Agosto 19, 2019
Se espera que la producción de aceite de oliva disminuya significativamente en España
Las estimaciones de una coalición de cooperativas productoras de aceite de oliva estiman que la cosecha de este año puede ser la más baja desde la temporada 2014 / 15.
Agosto 15, 2019
Usar resinas para deshidratar aceitunas puede ser una alternativa ecológica
Las resinas de Amberlite presentan una posible solución ecológica para eliminar el amargor de las aceitunas, reduciendo las aguas residuales y los productos químicos utilizados en los métodos empleados comercialmente.
Julio 23, 2019 Producción
Expertos ofrecen consejos sobre cómo prepararse para la temporada cálida en olivares orgánicos
Julio 23, 2019 Empresa
Las donaciones ayudan a financiar la investigación y la producción galardonada en UC Davis
Julio 16, 2019 Noticias breves
Julio 15, 2019 Perfiles de productores
Julio 11, 2019 Noticias breves
Sónar visto como un nuevo método para detectar el aceite de oliva fraudulento
Julio 9, 2019
Productores de aceite de oliva en Argentina esperan seguir el ejemplo de Malbec
Mejorar la calidad es la mejor manera de mejorar la reputación internacional de Argentina, dijeron productores pequeños y grandes en un video documental producido por Olive Oil Times que debutó hoy.
Jun. 25, 2019
Los productores italianos explican lo que se necesita para tener éxito en una campaña difícil
La cosecha en el momento adecuado, la administración adecuada de la tierra, la atención a los detalles, el trabajo en equipo, la perseverancia y la pasión fueron enumerados por productores italianos galardonados como las razones de su éxito.
Jun. 11, 2019
Europa actualiza la evaluación de riesgo de Xylella
Una actualización de la evaluación 2015 de la EFSA concluye que la enfermedad de las plantas no se ha erradicado, pero las medidas de control han contenido su propagación.
Jun. 10, 2019
Los productores italianos lideran el camino en el cuarto EVO IOOC
En una ceremonia de premiación en la Costa Violeta de Italia, los productores de la nación natal ganaron la noche y se llevaron los premios 121. Grecia y España terminaron en un segundo y tercero distinto.
Jun. 4, 2019
La producción de aceite de oliva DIY podría llegar a tu cocina
El dispositivo permitiría a los usuarios agregar aceitunas trituradas en un compartimiento en la parte superior de Olimaker y producir su propio aceite de oliva en casa dentro de los minutos de 30.
Jun. 4, 2019
Un nuevo proyecto podría convertir los subproductos del aceite de oliva en un flujo de ingresos
El orujo de aceite de oliva y las aguas residuales se descomponen en proteínas y aislamientos fenólicos, los cuales se pueden utilizar en diversas aplicaciones industriales, desde alimentos para mascotas hasta cosméticos.
Jun. 3, 2019
Un estudio realizado por la Universidad de Jerash encontró que los aceites producidos en áreas de mayor altitud en Jordania tenían una vida útil más larga y valores nutricionales más altos.
Jun. 3, 2019
Un comienzo de oro para la cosecha en Chile
Con la cosecha en pleno apogeo, los productores en Chile reportaron una caída general en la producción, mientras que sus marcas obtuvieron reconocimiento internacional por su calidad.
Mayo. 23, 2019
28 completo Sommelier Certification Program
Profesionales y entusiastas se unieron a la creciente red de sommeliers certificados de aceite de oliva en todo el mundo después de completar un programa completo de seis días en Nueva York.
Mayo. 22, 2019
Millones de aves muertas por la cosecha nocturna en el Mediterráneo
Más de 2.5 millones de aves mueren cada temporada de cosecha en España, Italia, Francia y Portugal.
Abril 24, 2019
En Brist, todo está en la familia
En la última de nuestras cuatro series de videos sobre productores de Istria, Brist es una empresa familiar donde cada miembro tiene un papel.
Abril 15, 2019
Lavandin introducido en olivares españoles para prevenir la erosión
Lavandin es el cultivo más reciente que se siembra en Andalucía para ayudar a prevenir la erosión, promover la biodiversidad y proporcionar ingresos suplementarios a los agricultores.
Abril 3, 2019
Cultivo de aceitunas orgánicas en aumento en todo el mundo
El área de tierra orgánica utilizada para el cultivo de olivos en todo el mundo casi se ha triplicado desde 2004.
Abril 2, 2019
En Eslovenia, trabajar duro y mantenerlo simple
Franc Morgan plantó sus primeros árboles hace treinta años en su granja en Grintovec. Desde el principio, el plan era volverse orgánico y se convirtió en uno de los primeros productores de aceite de oliva orgánico en Eslovenia.
Abril 2, 2019
Recuperación De Olivos Tradicionales Estimula La Olivicultura Francesa
Los olivicultores franceses están trabajando en la recuperación de los olivares tradicionales como un medio para fortalecer el sector.
