Producción / página 33

Diciembre 7, 2017

Nuevos modelos de cultivo de olivos promoverían la biodiversidad en los olivares

José Eugenio Gutiérrez y sus colaboradores quieren crear una certificación de biodiversidad para aceitunas de mesa y aceites de oliva.

Diciembre 4, 2017

El conservante natural del aceite de oliva es tan efectivo como los sintéticos

Los investigadores encontraron que la oleorresina tenía propiedades antioxidantes competitivas sin los mismos riesgos para la salud asociados con los antioxidantes sintéticos

Noviembre 30, 2017

Después de los incendios forestales, los productores de California encuentran inspiración en la cosecha

Los productores de aceite de California discuten los rendimientos esperados de este año, así como los desafíos y recompensas de su trabajo.

Noviembre 15, 2017

Nuevos modelos de software aumentan la eficiencia de la producción de aceite de oliva

Este programa toma en cuenta factores tales como el presupuesto del cosechador, los riesgos potenciales del clima y el nivel de sincronización entre la plantación y las refinerías antes de asesorar a los productores de olivos.

Noviembre 13, 2017

La granja de Marina Colonna es un lugar donde la historia se encuentra con la innovación

Es tiempo de cosecha en la granja de Marina Colonna en San Martino en Pensilis, Molise.

Noviembre 10, 2017

Congelar aceitunas después de la cosecha no afecta la calidad del aceite de oliva

Los científicos encontraron una posible solución a la reducción de la calidad que proviene del almacenamiento de aceitunas a temperatura ambiente: el almacenamiento a temperaturas moderadas en el congelador.

Octubre 26, 2017

Olive Oil Times Los lectores comparten imágenes de cosecha

Las fotos ilustran el trabajo duro y la alegría que cada cosecha brinda a los productores de olivos en el hemisferio norte en esta época del año.

Octubre 24, 2017

El portal 'Prueba de aceite de oliva' simplifica las pruebas de calidad

Oliveoiltest.com simplifica y asegura el proceso de prueba de pureza y calidad de los aceites de oliva.

Octubre 17, 2017

España prueba inteligencia artificial para manejar la mosca

Se ha desarrollado un modelo predictivo que utiliza inteligencia artificial para ayudar a los agricultores con el manejo de plagas y, en última instancia, mejorar la producción y reducir el uso de pesticidas.

Octubre 12, 2017

Los investigadores convierten las aguas residuales del molino de oliva para usos prácticos

La investigación ha descubierto cómo reducir el efecto perjudicial de las aguas residuales de las almazaras de aceite de oliva en el medio ambiente.

Octubre 10, 2017

Los investigadores muestran cómo la velocidad de trituración afecta el rendimiento y la calidad

Los parámetros de calidad no se modificaron por la velocidad de trituración, pero la eficiencia de extracción y el contenido de clorofilas aumentaron con la velocidad más rápida del rotor del molino de martillos en un proceso industrial continuo.

Octubre 1, 2017

Los drones llevan a los productores españoles a la próxima era del cultivo de olivos

El centro de vuelo experimental Atlas de España proporciona tecnología de drones que está cambiando la forma en que los productores se acercan al cultivo de olivos.

Septiembre 28, 2017

En Hacienda Guzmán, promoviendo la cultura del olivo al celebrar su diversidad

Juan Ramón Guillén comenzó a traer de sus viajes árboles jóvenes de diferentes variedades de olivos. Ahora, su 'Olivotheque' está entre las colecciones más grandes de cultivares de olivo en el mundo.

Septiembre 11, 2017

¿Qué depara el futuro para los aceites de oliva deshuesados?

Con más productores que aprovechan los avances en la tecnología de molienda, ¿los aceites picados se convertirán en una imagen más común en los estantes de las tiendas o están destinados a seguir siendo un producto de nicho?

Agosto 29, 2017

Temecula se asocia con Home Builder para crear una comunidad centrada en las aceitunas

Temecula Olive Oil Company está trabajando con un desarrollador de bienes raíces en su próximo proyecto residencial Miralon, una comunidad moderna construida alrededor de olivares.

Agosto 28, 2017

Los agricultores luchan contra el brote de Xylella en Mallorca

Las decisiones desgarradoras sobre cómo erradicar la enfermedad están confrontando a los isleños cuando imaginan un paisaje sin vegetación. La propagación de la enfermedad a la España continental se considera inevitable.

Agosto 21, 2017

Productor galardonado busca inversionistas para Underground Mill

Pietro Re de Tamia concibió un molino ultramoderno, multipropósito y sostenible, y está buscando patrocinadores.

Agosto 10, 2017

La gestión sostenible de los olivares puede hacer frente a los efectos del cambio climático

Cristos Xiloyannis, un destacado experto en fisiología de árboles frutales, se ha comprometido a desarrollar técnicas sostenibles de cultivo de olivos.

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