El estado indio de Punjab se prepara para el cultivo del olivo

El estado de Punjab, con sede en la India, también conocido como el "granero de la India 'ha elaborado un plan integral para introducir el cultivo del olivo en todo el estado de una manera importante. El objetivo es impulsar la diversificación de cultivos, y el portavoz oficial del gobierno de Punjab anunció la decisión de cultivar plantaciones de olivos.

El gobierno estatal ya aprobó un proyecto piloto para el cultivo del olivo luego de una presentación de una empresa privada y Rajasthan Olive Cultivation Ltd. (ROCL) ante el ministro principal del estado, Prakash Singh Badal. El viceministro principal del estado dijo: "El concepto de cultivo del olivo tendrá dos beneficios: uno, los amplios beneficios para la salud de las aceitunas, y segundo, que los agricultores pueden hacer malabarismos entre los cultivos diversificados ".

Surinder Singh Shekhawat, Director Adjunto del Proyecto Competitivo Agrícola de Rajasthan, habló sobre las perspectivas de Punjab como un estado productor de aceitunas: "Si un estado desértico (como Rajasthan en India) puede cultivar (aceitunas), Punjab obtendrá mayores beneficios. La promesa de las aceitunas está atrayendo a los principales fabricantes de aceite de oliva para aprovechar la creciente demanda de aceite de cocina saludable de la India ".

Al comisionado financiero para el desarrollo de Punjab, GS Sandhu, se le ha encomendado la tarea de redactar una política detallada para otorgar subsidios a los agricultores interesados ​​en el cultivo del olivo. Sandhu dice: "En la actualidad, casi el 100 por ciento del aceite de oliva es importado. Esto ahorrará divisas ya que en todo el mundo solo hay unas pocas áreas que son aptas para el cultivo del olivo ”.

Muchos expertos en cultivo de aceitunas ya creen que las condiciones climáticas de Punjab son adecuadas para el cultivo de variedades de aceitunas de alto rendimiento.

• The Times of India


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