`Las reservas de aceite de oliva bajas ensombrecen el aumento de la producción en España

Europa

Las reservas de aceite de oliva bajas ensombrecen el aumento de la producción en España

Noviembre 30, 2015
Erin Ridley

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Después de una triste cosecha de 2014 - 2015, las estimaciones para un aumento sustancial en la producción de aceite de oliva 2015 - 2016 de España han sido una buena noticia. Pero las bajas reservas están arrojando una sombra, reduciendo un aumento percibido de toneladas 398,000 a un aumento real de inventario de solo 80,000.

En octubre, el Gobierno de Andalucía publicó estimaciones oficiales de que la industria del aceite de oliva del país debería producir unas 1,240,000 toneladas durante la temporada 2015-2016, un aumento aparentemente grande sobre la producción del año pasado de solo 842,000 toneladas.

Sin embargo, en última instancia, el aumento real del inventario será mucho menor dado que este año sigue a una muy mala temporada de producción 2014-2015. Cristóbal Gallego de Asaja Jaén le dijo a elEconomista Agro que "el 1 de octubrest del año pasado, había reservas de alrededor de 500,000 toneladas, y las reservas de este año son solo alrededor de 180,000 toneladas ".

Esto significa que este año España tendrá un inventario de 1,420,000 versus 1,342,000 el año pasado, lo que se traduce en un simple aumento de 80,000-ton.

Tal como está, las reservas existentes probablemente se deban a los aumentos de precios durante el verano, lo que dejó a los consumidores recurriendo a alternativas. Explicó el gallego, "Si los precios no hubieran subido como lo hicieron en agosto, nos hubiéramos quedado sin aceite ”.

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Con un suministro aún limitado, la industria ahora mira hacia el futuro, con la esperanza de que después de dos temporadas relativamente improductivas (una muy mala; la otra solo promedio), el próximo año traerá más promesas.

La perspectiva, sin embargo, no es necesariamente buena. Hasta ahora, la lluvia, que puede ser beneficiosa durante la cosecha, tanto para las aceitunas que se cosechan como para la próxima temporada, ha sido limitada.



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