` Programa de los Estados Unidos proporciona herramientas manuales a los productores de aceite de oliva en el Líbano - Olive Oil Times

Programa estadounidense proporciona herramientas manuales a productores de aceite de oliva en el Líbano

Marzo 11, 2015
Isabel putinja

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Mil productores de aceitunas en el Líbano asistieron recientemente a un taller de recolección mecánica organizado por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID). Los participantes incluyeron representantes de 18 cooperativas asociadas y 60 empresas de todo el país.

El taller fue parte de un proyecto de cinco años del proyecto de Desarrollo de la Cadena de Valor de la Industria del Líbano (LIVCD) de 41.7 millones de dólares financiado por USAID que tiene como objetivo mejorar la estabilidad económica en el Líbano alentando a las pequeñas empresas y creando empleos para mujeres y jóvenes. Uno de sus objetivos es mejorar e incrementar la competitividad del país. "Cadena de valor del aceite de oliva ".

Muchos productos y servicios libaneses son menos competitivos de lo que podrían ser, un auditoria del programa encontrado, principalmente porque "15 años de guerra civil han dañado la infraestructura y deprimido la inversión ".

"Las prácticas agrícolas en el sector de la aceituna del Líbano se han mantenido bastante tradicionales, incluida la recolección manual intensiva en mano de obra ", dice la USAID en un Historias de éxito sección de su sitio web, "que puede incurrir en más de la mitad de los costos del proceso de producción ya costoso Estos costos excesivos afectan negativamente la competitividad de los productores libaneses a nivel nacional y en los mercados de exportación donde, en comparación con el aceite de oliva de otros países, los productos libaneses pueden ser entre un 15 y un 30 por ciento más caros ".

El objetivo del programa es mejorar la productividad en los olivares y reducir los costos de cosecha y producción. Bajo el programa, los productores pueden alquilar equipos de cosecha mecanizados a las cooperativas a un costo de $ 20 por día. La herramienta de recolección consiste en un rastrillo que funciona con una batería de 12 voltios que vibra y hace que las aceitunas caigan al suelo. La herramienta ahorra tiempo, reduce el costo de la cosecha y previene las ramas rotas que a menudo se producen al cosechar a mano, según los organizadores del proyecto.

Las cajas de plástico y lonas, que se colocan en el suelo para atrapar las aceitunas que caen, también están disponibles en el programa.

En 2013, el primer año del programa, LIVCD había proporcionado herramientas 29 a seis cooperativas en las regiones de Koura, Batroun y Akkar. El año pasado esto se extendió a las cooperativas 18, donde se distribuyeron los kits de equipos 123. En 2014, los agricultores y productores de 853 usaron las herramientas. Los gerentes fueron capacitados para trabajar en las oficinas de las cooperativas en áreas rurales, creando empleos 73. El objetivo de 2015 es llegar a las cooperativas 30.


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