recetas

Agosto 18, 2021

Socca (pan plano de garbanzos) con ensalada de tomate y aceituna

Este tipo de pan proviene de la ciudad de Niza en Francia. Un delicioso pan plano sin gluten a base de harina de garbanzo que es perfecto para un aperitivo o una comida ligera, especialmente cuando se combina con esta brillante y vibrante ensalada de tomate y aceituna.

Agosto 18, 2021

Ensalada César De Brócoli A La Parrilla

El brócoli (en multitudes) se combina perfectamente con aderezo casero para ensalada César.

Agosto 16, 2021

Panzarotti frito con aceite de oliva (calzones fritos)

¿Quién pensó que los calzones podrían mejorar? Estos calzones fritos simplemente se rellenan con los favoritos habituales; salsa de tomate, mozzarella, pepperoni y albahaca para un resultado crujiente por fuera y derretido por dentro.

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Agosto 16, 2021

Ensalada de melón, pistacho y aceite de oliva

Este refrescante plato de melón es la ensalada o el refrigerio perfecto para esos días calurosos. El melón, la mielada y la sandía se rocían con miel y aceite de oliva virgen extra. Una fuerte pizca de queso feta, pistachos y menta sigue a las lloviznas, así como un final de sal marina súper escamosa.

Agosto 16, 2021

Ensalada de Espárragos a la Parrilla con Aceite de Oliva y Parmesano

Celebre el comienzo de la primavera con esta deliciosa ensalada de espárragos a la parrilla. Cubierto con queso parmesano, huevo duro y aceite de oliva virgen extra afrutado, este es el acompañamiento perfecto para una comida ligera de pescado asado a la sartén o pollo a la parrilla.

Agosto 16, 2021

Risotto de aceite de oliva con verduras de verano a la parrilla

El verano es la temporada de productos espectaculares. Un maridaje perfecto para un risotto virgen extra con aceite de oliva.

Mayo. 11, 2021

Ensalada de coliflor asada Ras el Hanout

Esta ensalada espectacular es una comida deliciosa, sin carne y abundante. Ras el hanout, es una mezcla legendaria de condimentos del norte de África cargada de especias embriagadoras y aromáticas, los sabores perfectos para la coliflor asada al horno.

Mayo. 11, 2021

Ensalada Tunecina De Pollo Tabil

Tabil es una mezcla de especias tunecinas que consiste en una sabrosa y fragante mezcla de cilantro, alcaravea y comino. El pollo en esta ensalada se sazona abundantemente con esta sabrosa mezcla de especias antes de cocinarlo, se tritura en trozos tiernos del tamaño de un bocado y se cubre con una cama colmada de rúcula bebé (junto con otras adiciones muy sabrosas).

Abril 15, 2021

Champiñones Cremini Marinados En Aceite De Oliva

Estos deliciosos hongos cremini marinados son un excelente refrigerio o un acompañamiento para su próxima comida al aire libre o reunión. Piense en los condimentos de esta receta como un punto de partida y ajústelos o sustitúyalos según sus preferencias personales.

Diciembre 2, 2020

Crepes saladas de aceite de oliva con cebollas caramelizadas, espinacas y queso feta

Las crepes están en el menú, y no, ¡no son solo para el desayuno! Estas sabrosas crepas de aceite de oliva con espinacas, cebollas y queso feta son la comida abundante perfecta para estas noches frías de otoño, y la mejor parte es que no te dejarán sintiéndote lleno.

Diciembre 2, 2020

Salmón a la Parrilla con Aceite de Oliva y Parmesano

Asar pescado en casa es muy sencillo. La preparación toma menos de cinco minutos. Agregue una ensalada rápida o arroz y verduras, ¡y tendrá una cena saludable y sabrosa en la mesa en menos de media hora!

Diciembre 2, 2020

Salsa de Aceite de Oliva y Ajo (Toum)

Esta salsa de ajo es el epítome de la cocina mediterránea y libanesa: una destilación de unos pocos ingredientes simples en una salsa increíblemente intensa. Perfecta con carnes a la parrilla o verduras asadas, esta salsa tiene una tonelada de fuerte sabor a ajo y un toque decididamente picante, ¡así que ten cuidado!

Diciembre 1, 2020

Mahi Mahi escalfado en aceite de oliva con ajo y romero

La caza furtiva de pescado, especialmente peces de agua tibia más grasos como Mahi Mahi, en aceite de oliva es una manera asombrosa de introducir sabores delicados, mientras se mantiene una textura sedosa y lujosa.

Octubre 25, 2020

Pão de Deus (bollos portugueses de coco con aceite de oliva dulce)

Este pan dulce es un postre básico y un pastel de desayuno en Portugal. De estilo similar al brioche francés, este rollito acolchado está adornado con una cobertura dulce de coco, junto con una saludable pizca de azúcar en polvo.

Octubre 25, 2020

Salmorejo (sopa de tomate fría con aceite de oliva con hierbas)

El salmorejo es una sopa española fría a base de tomates maduros, pan y aceite de oliva. Es perfecto como aperitivo, pero lo suficientemente abundante como para un plato principal.

Octubre 23, 2020

Mousse de aceite de oliva y chocolate con melaza de granada

Mousse de chocolate es el postre perfecto para cualquier reunión o cena. Es fácil de hacer con anticipación y nunca deja de impresionar. ¡Esta mousse de chocolate con aceite de oliva es la combinación perfecta de chocolate rico, aceite de oliva picante y melaza de granada agria!

Octubre 23, 2020

Sopa de pan portugués con huevos escalfados, ajo y aceite de oliva

Esta simple y abundante sopa es un poco como un sabroso guiso de avena, pero en lugar de avena o arroz, está hecha con pan). Es una comida deliciosa y reconfortante perfecta en un día triste y rica en sabores de ajo, aceite de oliva virgen extra, huevos escalfados suaves, caldo de pollo y cilantro.

Octubre 22, 2020

Crepes de aceite de oliva con ricotta de avellanas

Deliciosos crepes caseros, hechos con aceite de oliva virgen extra, se untan con una combinación de ricotta batida y Nutella y luego se cubren con un poco de fruta fresca y una ligera capa de azúcar en polvo.

Octubre 22, 2020

Baklava de pistacho y aceite de oliva

Cada país parece tener su propia versión, sustituyéndola por sus frutos secos preferidos y especias locales. Esta versión se inclina un poco más hacia el este, con pistachos, cardamomo y limón.

Octubre 10, 2020

Labneh con aceite de oliva especiado con Za'atar

Esta sencilla receta de salsa combina el perfil brillante y ácido del labneh fresco con las ricas especias del za'atar y los delicados aceites de oliva.

Octubre 9, 2020

Gimlet con aceite de oliva

La ginebra (o vodka) y la lima constituyen el corazón de este cóctel clásico, mientras que un robusto aceite de oliva virgen extra agrega una interesante capa de especias.

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