El cultivo de la papa comenzó hace miles de años en América del Sur antes de hacer su viaje hacia el norte y luego hacia Europa en el 16th siglo. Rápidamente se convirtieron en un alimento básico en muchas cocinas, ya que se descubrió que eran fáciles de cultivar y una fuente de sustento.
De puré a frito, horneado a gratinados, es evidente que las papas continúan siendo una parte importante de nuestra dieta por la forma en que llevan sabores. Esta receta toma una simple papa asada y la convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier plato agregando capas o sabor, comenzando con un rico aceite de oliva virgen extra.
4
porciones5
minutos30
minutosLas patatas asadas son el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Rápido de hacer y lleno de sabor; Pueden acompañar una tortilla para el desayuno, un sándwich para el almuerzo o un pollo a la parrilla para la cena.
Esta receta va un paso más allá al agregar el vibrante sabor del aceite de oliva virgen extra y el brillo del jugo de limón fresco al final. Los cremosos trozos de queso feta desmenuzado doblados en las papas calientes agregan un delicado sabor salado, lo que hace que estas papas sean lo suficientemente deliciosas como para comerlas solas.
1lbpapas alevines, en cuartos
3Cucharadaaceite de oliva refinado
1cucharaditassal de mar
1/2cucharaditaspimienta negra
1/2cucharaditasorégano
1/4cucharaditaspaprika
1Cucharadaaceite de oliva virgen extra
2cucharaditasjugo de limón fresco
1ozqueso feta, desmenuzado
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