Cuando es la temporada alta de tomates, necesitas un plato que resalte estos alimentos básicos veraniegos. Esta receta es una comida fácil, perfecta para un almuerzo ligero o un aperitivo antes de la cena. Crujiente, jugoso, cremoso y sabroso… una oda al tomate.

Pizza al Taglio (Pizza de estilo romano por rebanada)

Septiembre 3, 2020

Pizza al Taglio (Pizza por rebanada)

Pizza al Taglio es la comida básica, por excelencia y de bocadillo rápido en Roma. La corteza hinchada, parecida a la focaccia, está cubierta con todo tipo de aderezos, desde los tradicionales hasta los inusuales. Esta receta destaca 3 de nuestras combinaciones de aderezos favoritas; Margarita, Mortadela e Higo, y Patata, Cebolla y Gorgonzola.

Granola estilo italiano de piñones y aceite de oliva

Septiembre 3, 2020

Granola de piñones y aceite de oliva

Septiembre 3, 2020

Parfaits de mousse de tahini y yogur con compota de aceite de oliva de higos y fresas

Septiembre 3, 2020

Mayonesa de aceite de oliva

Septiembre 1, 2020

Pastel de aceite de oliva y limón con crema de mantequilla de mascarpone y ralladura de naranja confitada

Septiembre 1, 2020

Pan plano de za'atar y aceite de oliva con tomates y aceitunas

Septiembre 1, 2020

Judías verdes guisadas y tomates tradicionales

Las judías verdes guisadas y los tomates son un clásico mediterráneo. Prueba esta guarnición fácil de preparar para la cena de esta noche o impresiona a la gente en tu próxima reunión.

Septiembre 1, 2020

Ensalada de Garbanzos con Aceite de Oliva, Yogur y Eneldo

Esta ensalada de garbanzos y verduras frescas es una excelente manera de darle vida a tu almuerzo. El secreto es el aderezo de yogur ligero y refrescante, ¡con solo un toque de eneldo!

Agosto 31, 2020

Aceite para mojar con ajo y orégano

El secreto de una buena salsa de aceite para pan es incluir siempre un toque de acidez. Esta salsa brillante y espesa de ajo es la manera perfecta de comenzar una cena o una reunión improvisada.

Pots de Crème en capas con naranja y sal marina

Agosto 31, 2020

Pots de Crème de aceite de oliva y chocolate amargo

En esta receta, el aceite de oliva que elija puede crear una experiencia maravillosamente diferente. Elija un aceite de oliva delicado y cítrico para crear un postre suave y aromático, o elija un AOVE más picante para desarrollar una rica variedad afrutada en esta natilla clásica.

Ensalada de pera y remolacha tostada con café

Agosto 31, 2020

Ensalada de Pera y Remolacha Tostada al Café con AOVE

Las remolachas doradas y rojas se tuestan lentamente en un lecho de sal de café con especias, mientras que las peras dulces se mezclan con aceite de oliva.

Agosto 28, 2020

Biscotti de aceite de oliva bañado en chocolate con almendras

El aceite de oliva virgen extra es un ingrediente fabuloso para hornear, reemplaza fácilmente a la mantequilla e imparte un sabor delicioso.

Agosto 27, 2020

Cuscús De Salmón Con Aceitunas, Tomate

El salmón tierno y escamoso se sirve sobre una cama caliente de cuscús, delicadamente condimentado con tomates frescos del huerto y aceitunas picantes Kalamata. Este es un plato cálido y reconfortante para dar la bienvenida al cambio de estación del verano al otoño.

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Agosto 27, 2020

Farro con rúcula y naranjas

Un aderezo de naranja picante y dulce se combina con farro perfectamente cocido, rúcula fresca y gajos de naranja para una ensalada elegante y abundante. Sirva con su proteína favorita para una comida perfectamente equilibrada.

Agosto 27, 2020

Ensalada jugosa de melón con yogur griego y miel

El aceite de oliva virgen extra afrutado y robusto se combina con jugosas frutas frescas de la granja. La dulzura se mejora agregando pimienta de cayena picante y albahaca fresca con limón. Sirva esta ensalada de frutas única junto con un cremoso yogur griego, mezclado con miel.

Agosto 27, 2020

Shakshuka picante con pimientos y hierbas

Este plato mediterráneo centenario es agradablemente picante y ligeramente ahumado con la adición de pimentón ahumado. Usando un aceite mediano y versátil junto con comino y cilantro recién picado, este Shakshuka es simple, delicioso y súper saludable. ¡También se junta en menos de 30 minutos!

Agosto 27, 2020

Brochetas de pollo al limón con tzatziki casero

El pollo marinado con hierbas de limón se ensarta fresco junto con pimientos rojos y cebollas para una comida saludable y sabrosa que se hace a la parrilla. Servido con un tzatziki casero aromatizado con aceite de oliva virgen extra robusto y eneldo.

Agosto 25, 2020

Pasta Aglio e Olio con Tomates Grillados

Aglio, que significa ajo, y olio, que significa aceite, es el epítome de las salsas para pasta simples.

Agosto 25, 2020

Berenjena Crujiente de Aceite de Oliva con Tzatziki de Ajo

Estas rebanadas de berenjena súper crujientes son muy deliciosas. Delicioso como aperitivo de fiesta o como plato principal vegetariano.