Las crepes son súper satisfactorias e increíblemente fáciles de hacer en casa. Todo lo que necesita es una receta sólida para la masa, algunos rellenos sabrosos y una buena sartén antiadherente.
Lo mejor de las crepas, en mi opinión, es su capacidad para cumplir una doble función como plato dulce, a base de frutas o chocolate, pero también como una opción salada para el desayuno o el almuerzo con cosas como espinacas, queso y jamón adentro. Siempre mantengo mi masa neutra, por lo que puedo usarlas de múltiples maneras cada vez que las hago. Esta masa se mantendrá bien en el refrigerador y me gusta prepararla una o dos veces por semana, así que siempre tengo un poco a mano en caso de que necesite preparar el desayuno o un refrigerio del mediodía.
Use un aceite de oliva virgen extra de cuerpo ligero y con sabor a fruta en la masa para esta receta. Agregará un toque de sabor a oliva sin dejar de ser más neutral en caso de que desee usar las sobras para el postre. Guarde el aceite de oliva virgen extra más rico y con cuerpo para el relleno, que ayudará a acentuar las cebollas asadas y las espinacas mientras suaviza el queso feta agrio y salado.
4
porciones20
minutos15
minutosFáciles de hacer y pesadas en verduras, estas crepas son fáciles de batir, ¡y siempre puedes usar la masa sobrante para hacer un postre con mermelada o Nutella!
3/4 taza de leche
1/2 taza de agua
1 taza de harina
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
2 cada uno huevos
2 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negro
1 taza de cebolla rebanada
2 tbsp Ajo picado
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
3 tazas de espinaca bebé
1 taza de Queso feta
Descubre más recetas
Crea deliciosas comidas con aceite de oliva virgen extra.
Agosto 27, 2020
Cuscús De Salmón Con Aceitunas, Tomate
El salmón tierno y escamoso se sirve sobre una cama caliente de cuscús, delicadamente condimentado con tomates frescos del huerto y aceitunas picantes Kalamata. Este es un plato cálido y reconfortante para dar la bienvenida al cambio de estación del verano al otoño.
Septiembre 14, 2020
Helado de Romero Salado y Aceite de Oliva
¡Esta golosina tiene un sabor serio! Acción de romero, sal marina gruesa y un poco de pimienta.
Septiembre 16, 2020
Cacio e Pepe con cangrejo bulto de Maryland
Cacio e Pepe es muy fácil de hacer y rápidamente se convertirá en una de tus comidas reconfortantes favoritas. Rico, cursi y ligeramente picante de la pimienta, este es el "Mac con queso" por excelencia de Italia.
Septiembre 10, 2020
Pollo griego con ajo y patatas
El pollo asado se marina primero en una mezcla de hierbas y limón, luego se mezcla con gajos de papa antes de hornearlo hasta obtener una perfección dorada y crujiente. Esta deliciosa comida es una actualización saludable del clásico pollo con papas fritas.