Los tomates secados al sol son un alimento básico maravilloso para tener a mano, especialmente cuando nos acercamos a los meses más fríos. Añaden una profunda esencia de tomate a todo lo que los coloques. Ya sea una ensalada de pasta, un aderezo de focaccia o un sofrito caliente de camarones y ajo, los tomates secados al sol son una excelente manera de introducir el sabor del tomate sin tener que agregarlos frescos o enlatados. Tomates.
A veces quieres un mas aglio e olio-plato estilo en lugar de algo demasiado picante y ahí es donde realmente brillan los tomates secos. Añaden sabor a tomate sin convertirse en la estrella del plato, permitiendo que la cebolla asada y los camarones dulces brillen junto al aceite de oliva virgen extra picante.
Para este plato, asegúrese de usar un aceite de oliva virgen extra robusto y con sabor. Si puede, rocíe un poco de prensa fría o primera prensa "terminando ”con aceite de oliva virgen extra sobre el plato al final, resalta la calidad afrutada y agrega una dimensión maravillosa al plato terminado. Sirve este platillo con pan a la parrilla como tapas o pruébalo con arroz o pasta para un buen plato principal.
4
porciones15
minutos20
minutosEste plato de camarones y tomate secado al sol tiene mucho ajo y aceite de oliva. ¡Sírvelo con pan a la parrilla o sobre arroz para tu próxima reunión!
12 oz camarones, pelados, desvenados y descongelados
1 taza de tomates secados al sol, cortados en tiras
4 tbsp ajo picado
1/2 taza de Cebolla rebanada
1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
1/2 taza de garbanzos, cocidos o enlatados
2 tbsp perejil picado
2 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negro
Descubre más recetas
Crea deliciosas comidas con aceite de oliva virgen extra.
Agosto 27, 2020
Ensalada jugosa de melón con yogur griego y miel
El aceite de oliva virgen extra afrutado y robusto se combina con jugosas frutas frescas de la granja. La dulzura se mejora agregando pimienta de cayena picante y albahaca fresca con limón. Sirva esta ensalada de frutas única junto con un cremoso yogur griego, mezclado con miel.
Octubre 5, 2020
Papas Asadas con Ajo, Limón y Cilantro (Batata Hara)
Estas patatas crujientes con cilantro, ajo y limón son un clásico mediterráneo por una razón. Ligeras, esponjosas y absolutamente deliciosas, estas papas no durarán mucho en su próxima cena o reunión.
Diciembre 2, 2020
Salmón a la Parrilla con Aceite de Oliva y Parmesano
Asar pescado en casa es muy sencillo. La preparación toma menos de cinco minutos. Agregue una ensalada rápida o arroz y verduras, ¡y tendrá una cena saludable y sabrosa en la mesa en menos de media hora!
Agosto 24, 2020
Ensalada de alcachofas y rábanos con sabroso queso mascarpone de aceite de oliva
Esta ensalada de vegetales frescos es una excelente adición a cualquier comida, como entrante o como plato principal más ligero.