Estos panes planos, conocidos como manakeesh, son un plato de desayuno tradicional en todo el Mediterráneo pero especialmente en el Líbano. La mayoría de las familias tienen su propia mezcla distintiva de za'atar y traerán su propia mezcla de za'atar y aceite de oliva a la panadería cada mañana para asegurarse de que su pan plano sea el correcto. Ligeros y esponjosos, estos panes planos son igual de sabrosos a la hora de la cena y son un aperitivo perfecto para un grupo de invitados hambrientos.
¡Intente usar un aceite de oliva más suave para la mezcla de za'atar y luego rocíe un aceite de oliva más fuerte y picante sobre los panes planos antes de servir!
8
porciones1
horas.10
minutos30
minutosLigeros y refrescantes, estos panes planos son la opción perfecta para el desayuno tardío o un excelente refrigerio al mediodía. ¡Intente usar un aceite de oliva más suave para la extensión Za'atar y rocíe un aceite de oliva más fuerte sobre los panes planos terminados antes de disfrutar!
4 1/2tazas deHarina para todo uso
2cucharadaAzúcar
1cucharadaSal
1 1/2tazas deAgua
1/4taza deLeche
1/4taza deAceite de oliva virgen extra
1cucharadaYogur Griego
1cucharillaLevadura seca instantánea
1/2taza deZa'atar
1/2 taza deAceite de oliva virgen extra
1mediano Tomate, cortado en cubitos
1/4taza deAceitunas Kalamata
Abril 18, 2023
Ensalada clásica Cobb con aderezo de queso azul y aceite de oliva
Las abundantes ensaladas principales son especialmente satisfactorias para el almuerzo o la cena. Los componentes de la ensalada son clásicos y consisten en todos esos deliciosos ingredientes conocidos por una buena Ensalada Cobb.
Julio 21, 2023
Tahdig persa con Mast-o-Khiar (salsa de yogur de pepino)
Este plato de arroz persa tradicional tiene una corteza dorada perfectamente crujiente que rodea un interior esponjoso y sabroso.
Abril 18, 2023
Tortillas de harina de aceite de oliva caseras
El aceite de oliva virgen extra, utilizado no solo en la masa de tortilla sino también para cocinar las tortillas, imparte sabor y función.
Mayo. 3, 2022
Ron Flip con Cerezas en Escabeche de Aceite de Oliva
Este cóctel es un tipo de bebida para todos los oficios. Ideal para ocasiones de celebración elegantes o para veladas más informales y relajadas.