Opiniones

Febrero 6, 2021

El aceite de oliva del Dr. Gundry: el controvertido lanzador vende una dosis de engaño

Un anuncio de video de YouTube muestra a un médico de Beverly Hills que hace afirmaciones cuestionables de vender su aceite de oliva marroquí por casi $ 200 el litro.

Mayo. 26, 2020

Marcas galardonadas colocan a Eslovenia en el escenario mundial

Los productores eslovenos disfrutaron de otro año exitoso en la competencia de calidad de aceite de oliva más prestigiosa del mundo, ganando cuatro premios de cinco entradas, incluyendo dos Premios de Oro.

Mayo. 25, 2020

De norte a sur, los productores portugueses son bienvenidos NYIOOC Éxito

Portugal ganó 32 premios en este año NYIOOC World Olive Oil Competition, confirmando la fuerte posición de los productores del país en el escenario internacional.

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Mayo. 19, 2020

Los productores sudafricanos perseveran para ganar 4 NYIOOC Premios

Los productores sudafricanos obtuvieron cuatro premios en la principal competencia mundial de calidad de aceite de oliva. Los productores perseveraron durante la sequía para producir sus aceites y la pandemia de coronavirus para enviarlos a Nueva York.

Mayo. 19, 2020

Los productores italianos centrales se basan en su éxito en World Olive Oil Competition

Los productores de las regiones de Marche y Umbria consideraron sus logros en el 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Mayo. 18, 2020

Victorias récord para productores estadounidenses en World Olive Oil Competition

Los productores estadounidenses se llevaron a casa un récord de 56 premios de oro y 18 de plata en la principal competencia mundial de calidad de aceite de oliva. Solo los productores españoles e italianos recibieron más.

Enero 10, 2018

Dos Eateries en Italia Extollando la magia del AOVE

Filodolio en Roma y Olivia en Florencia producen creaciones culinarias inspiradas en ingredientes frescos y en la excelencia del aceite de oliva italiano.

Mayo. 4, 2017

Es un buen momento para encontrar aceites de oliva de alta calidad

En la competencia de aceite de oliva más prestigiosa del mundo, hubo más entradas, y más ganadores, que nunca, lo que representa una buena noticia para los fanáticos de los aceites de oliva extra virgen de alta calidad.

Abril 27, 2017

Los mejores aceites de oliva para 2017 serán anunciados esta noche

Los ganadores del 2017 New York International Olive Oil Competition se darán a conocer en una conferencia de prensa transmitida en vivo por 5: 30 (EDT).

Abril 24, 2017

Juzgando en curso en la quinta competencia anual anual de aceite de oliva en Nueva York

A las 9 en punto, las primeras muestras se distribuyeron a 15 jueces cuyas determinaciones conducirán a la presentación de los mejores aceites de oliva virgen extra de este año en una conferencia de prensa transmitida en vivo el jueves por la noche.

Febrero 29, 2016

El arte del aceite de oliva: los diseños de paquetes griegos se basan en raíces culturales profundas

Los productores griegos de aceite de oliva y sus diseñadores presentan marcas innovadoras y paquetes inspirados en un rico patrimonio cultural.

Agosto 24, 2015

El aceite de oliva virgen extra es un "pilar de mi cocina"

El chef de Osteria di Passignano es un apasionado conocedor del aceite de oliva virgen extra: su helado es una nueva versión de la cocina toscana a base de aceite.

Jun. 9, 2015

En París, es posible que desee perderse el almuerzo

Un comerciante de aceite de oliva en París conocido como "Miss Lunch" ha ganado seguidores leales con platos inspirados creados en su modesta cocina.

Julio 15, 2011

Elegir el aceite de oliva justo en Il Mosaico de Nino Di Costanzo

No encontrará fácilmente otro restaurante en Italia con una oferta tan completa de excelentes aceites de oliva virgen extra. Y el Chef Di Costanzo y sus camareros saben cómo manejarlos.

Jun. 28, 2011

Biolea y Astarti ganan premios de calidad

Una publicación culinaria griega entregó premios de calidad en Atenas recientemente a dos productores de aceite de oliva en reconocimiento por sus productos excepcionales.

Abril 18, 2011

Qué elegir en Gastronomia Volpetti

Una de las mejores tiendas de comida especial de Roma, Gastronomia Volpetti puede ser un poco intimidante para los no iniciados. Cuando se trata de aceite de oliva, mejor quedarse con el Umbrian.

Enero 10, 2011

Papel dulce para el aceite de oliva

Si bien un extra virgen de calidad ahora es esencial en cualquier restaurante decente, tal vez la aceptación total del aceite de oliva se revele de manera más conmovedora en su nuevo y sorprendente papel: como postre.

Diciembre 4, 2010

L'Esperantine de Marsella

Emily Monaco se agacha en una exposición de chocolate en París y descubre un regalo único de la ciudad portuaria mediterránea de Marsella elaborado con aceite de oliva virgen extra.

Mayo. 10, 2010

Mercado mediterráneo de Grand Central

Oliviers & Co. invita a los neoyorquinos de rápido movimiento a disminuir la velocidad y disfrutar de los sabores del sur de Francia.

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