El productor chileno de vino y aceite de oliva premium TerraMater se ha adjudicado el primer premio en el Concurso Sol d'Oro de este año, parte de la Exposición Internacional SOL de Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad que se celebra cada año en la ciudad de Verona, en el norte de Italia.
El aceite ganador en la delicada categoría de fruta fue Petralia, el aceite virgen extra de TerraMater extraído de la variedad chilena nativa Racimo. Las aceitunas utilizadas para hacer Petralia se cultivan en olivares plantados entre 1948 y 1950 en la finca más antigua de Chile dedicada al aceite de oliva virgen extra.
Petralia ha ganado más premios internacionales que cualquier otro aceite de oliva chileno y recientemente fue mencionado en la edición 2012 de la guía Flos Olei, donde recibió 97 puntos de un máximo de 100. La empresa vende alrededor de 10,000 litros de Petralia cada año en mercados que incluyen Brasil, Japón, Singapur, Bélgica y Estados Unidos.
"Estamos muy orgullosos de recibir este premio, tanto como empresa como como país ”, dijo Alfredo Schiappacasse, gerente general de TerraMater.
Más de 200 aceites extra virgen compitieron en la competencia de este año. Las medallas de plata y bronce en la delicada categoría de frutas fueron otorgadas a productores italianos: Vincenza Murgia de Oliena y Fantasia de Raiano. Los productores chilenos Maria Isabel, Huaquen Sociedad, Soho Sociedad, Olivos Ruta del Sol recibieron menciones honoríficas.
"El hecho de que un aceite chileno reciba por tercera vez el premio internacional más importante de su tipo no es cuestión de suerte. Dice que estamos haciendo las cosas bien y que podemos competir con los mejores de la industria. También es genial ver que otros aceites de oliva chilenos fueron reconocidos en la competencia ”, agregó Schiappacasse.
Artículos Relacionados
Mayo. 18, 2023
Triunfo de los productores del norte de Italia arraigados en un vínculo profundo con la tierra
Los agricultores de cinco regiones del norte de Italia superaron la sequía para lograr otro año de producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad.
Agosto 29, 2023
World Olive Oil Competition Actualizaciones en vivo del hemisferio sur
La NYIOOC World Olive Oil Competition presenta los ganadores de los premios en la división del Hemisferio Sur del concurso anual de calidad. Olive Oil Times escritores de todo el mundo están cubriendo los resultados y las reacciones.
Jun. 8, 2023
Los productores en el Líbano, Israel y Jordania superaron los desafíos económicos para celebrar el éxito en el 2023 World Olive Oil Competition.
Mayo. 1, 2023
Productores toscanos manejan cosecha difícil para lograr resultados sobresalientes
Los productores de la famosa región central de Italia dijeron que la sostenibilidad es la clave del éxito cuando se produce aceite de oliva extra virgen, incluso durante una sequía.
Marzo 14, 2024
World Olive Oil Competition Actualizaciones en vivo de 2024
El concurso de calidad de aceite de oliva más prestigioso del mundo revela los ganadores de los premios en la división del hemisferio norte. Seguimos los resultados en directo.
Agosto 8, 2023
La evaluación se pone en marcha en NYIOOC División sur
La inscripción permanece abierta hasta que se publiquen los resultados finales en septiembre. Productores de todo el hemisferio esperan los resultados.
Abril 27, 2023
Un año récord para los productores en Turquía
Después de convertirse en el segundo país productor más grande del mundo, los productores turcos también mejoraron su calidad.
Mayo. 3, 2023
Celebridades croatas premiadas en el concurso local de calidad del aceite de oliva
El éxito en Zadar incluso inspiró a un ex ganador del Festival de la Canción de Eurovisión a considerar ingresar al 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.