Opiniones / página 2

Septiembre 15, 2011

Equipo local Argentina domina el concurso de aceite de oliva Olivinus

Los productores argentinos de aceite de oliva recibieron la mayor cantidad de premios en la quinta competencia anual del Aceite de Oliva Internacional Olivinus celebrada en Mendoza.

Agosto 24, 2011

Hablando de aceite de oliva con el editor de alimentos Der Feinschmecker Kersten Wetenkamp

"Los mejores aceites de oliva ofrecen ráfagas inolvidables de placer y te dejan con ganas de más. Son estos momentos de felicidad los que nos impulsan cada vez a emprender un esfuerzo organizativo tan enorme". - Kersten Wetenkamp

Julio 15, 2011

Elegir el aceite de oliva justo en Il Mosaico de Nino Di Costanzo

No encontrará fácilmente otro restaurante en Italia con una oferta tan completa de excelentes aceites de oliva virgen extra. Y el Chef Di Costanzo y sus camareros saben cómo manejarlos.

Jun. 28, 2011

Biolea y Astarti ganan premios de calidad

Una publicación culinaria griega entregó premios de calidad en Atenas recientemente a dos productores de aceite de oliva en reconocimiento por sus productos excepcionales.

Abril 18, 2011

Qué elegir en Gastronomia Volpetti

Una de las mejores tiendas de comida especial de Roma, Gastronomia Volpetti puede ser un poco intimidante para los no iniciados. Cuando se trata de aceite de oliva, mejor quedarse con el Umbrian.

Enero 10, 2011

Papel dulce para el aceite de oliva

Si bien un extra virgen de calidad ahora es esencial en cualquier restaurante decente, tal vez la aceptación total del aceite de oliva se revele de manera más conmovedora en su nuevo y sorprendente papel: como postre.

Diciembre 4, 2010

L'Esperantine de Marsella

Emily Monaco se agacha en una exposición de chocolate en París y descubre un regalo único de la ciudad portuaria mediterránea de Marsella elaborado con aceite de oliva virgen extra.