Mayo. 28, 2015
Un grupo comercial publicó dos informes que plantean preguntas sobre los nuevos estándares de California, que dice que se desarrollaron apresuradamente para evitar desafíos legales.
Julio 22, 2014
Opiniones divergentes sobre los estándares propuestos para el aceite de oliva de California
Cuarenta y nueve testigos declararon sobre los estándares propuestos de clasificación y etiquetado de aceite de oliva, y muchos otros enviaron comentarios por escrito.
Noviembre 11, 2013
Un plan para promover el aceite de oliva y las aceitunas de mesa en las escuelas es uno de los temas que probablemente se tratarán en el Grupo Asesor de la Comisión Europea sobre Aceitunas y Productos Derivados.
Octubre 4, 2013
Los científicos combinan la experiencia en la lucha contra los aceites de oliva falsos
Más de una veintena de los expertos mundiales en la verificación del aceite de oliva se reunieron en Madrid para discutir el fraude del aceite de oliva y posibles soluciones.
Septiembre 30, 2013
Los griegos responden a los pedidos de nuevas pruebas para la calidad del aceite de oliva
Preguntamos a tres griegos prominentes cómo ven la propuesta de adopción de nuevos métodos de prueba para los aceites de oliva extra virgen.
Jun. 13, 2013
¿Sellos de calidad de aceite de oliva? Elige tu opción
Los programas de sello de calidad certifican la calidad de los aceites de oliva que muestran sus calcomanías para que los consumidores puedan comprar con confianza.
Mayo. 7, 2013 Eventos comerciales
La reunión anual de químicos muestra un creciente interés en el aceite de oliva
Septiembre 18, 2012 Comida y cocina
Un nuevo estudio encuentra que el aceite de oliva del servicio de comidas no es apto para el consumo
Mayo. 7, 2012 World
Análisis del aceite de oliva discutido en la reunión anual de químicos