sostenibilidad

La Rioja conserva su patrimonio olivarero para mejorar la producción

El Gobierno de La Rioja está comprometido en un esfuerzo de varios años que persigue la recuperación y preservación de las variedades de olivo autóctonas en un esfuerzo por desarrollar aceites de oliva únicos.

Estudio en España confirma al olivo como cultivo estratégico para recuperar la biodiversidad

Los olivares han perdido gran parte de su biodiversidad, pero según los nuevos hallazgos de un estudio realizado en Andalucía, todavía hay oportunidades de recuperación.
Reporte especial

El nuevo proceso de torrefacción reduce los costos de transporte para la biomasa

Los investigadores de Fraunhofer IGB desarrollaron un proceso mejorado de torrefacción para utilizar biomasa de olivo.

Agricultura biodinámica: en algún lugar entre la ciencia y la fe

Los olivares en la galardonada granja Marina Palusci se manejan de acuerdo con la biodinámica, un método muy debatido pero a menudo exitoso.
Olive Oil Times Especial

Olive Farm ayuda a salvar rinocerontes

El productor sudafricano de aceite de oliva Rio Largo Olive Estate ha diseñado dos etiquetas para financiar rinocerontes en peligro de extinción.

7th 'Extrascape' honra los paisajes detrás de las marcas

La séptima edición del concurso tuvo lugar durante la exposición internacional de alimentos Cibus.
Reporte especial

Los 'vaporettos' de Venecia alimentados con biodiesel a partir de aceite de cocina usado

Durante siete meses, los autobuses acuáticos de Venecia serán alimentados con biodiesel renovable producido a través de la conversión de aceite de cocina vegetal usado.

Agricultura ecológica, alta calidad a menudo de la mano

Granjas como Antica Quercia Verde, entre las mejores marcas orgánicas del año, están contribuyendo al liderazgo de Italia en el sector.