Assitol

Productores españoles e italianos comparten éxitos y desafíos en las cumbres de duelo

Los productores de aceite de oliva y los expertos se reunieron para reuniones de duelo en Sevilla y Roma para examinar los desafíos del mercado mundial de aceite de oliva que cambia rápidamente.

Un año después de que la UE permita importaciones tunecinas libres de impuestos, los productores italianos aseguran controles estrictos

Assitol está impulsando la transparencia para disipar las preocupaciones sobre las importaciones tunecinas libres de impuestos, al tiempo que propone la extensión del monitoreo computarizado y apoya a la nueva organización de comercio para asegurar más garantías de productos.
Reporte especial

Mayor atención a los compuestos volátiles de aceite de oliva

Se está prestando mayor atención al estudio de los compuestos volátiles en el aceite de oliva virgen y sus interacciones con el perfil sensorial.

El presidente de Assitol, calificando a la adulteración de Italia como 'residual', sugiere una revisión de las pruebas de sabor

Olive Oil Times Especial

Grupo de productores italianos propone nuevas clasificaciones de aceite de oliva

Con otros aceites de oliva tomando un asiento trasero para extra virgin, El presidente de Assitol recomienda un nuevo enfoque.

Exportadores europeos piden a Taiwán que deje de rechazar su aceite de orujo de oliva

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Taiwán (TFDA) se reunió hoy con una delegación europea en Taipei por su continua negativa al aceite de orujo de oliva.
Reporte especial

Olive Council investiga el rechazo de Taiwán a las importaciones de aceite de orujo

El cuerpo máximo del aceite de oliva está llegando a Taiwán mientras la isla continúa rechazando los envíos de aceite de orujo de oliva.

Taiwán afirma que el aceite de orujo de oliva italiano contiene colorante verde

Olitalia es el último exportador que tiene el aceite de orujo de oliva rechazado por Taiwán por supuestamente contener clorofila de cobre.