Abril 12, 2023
Cómo hacer aceite de oliva galardonado en un camión con remolque
Samir Bayraktar, el fundador de Olive Truck, ha ganado diez NYIOOC premios por los aceites de oliva virgen extra elaborados en su almazara móvil.
Marzo 6, 2023
Lluvia y nieve en California demasiado tarde para la caída de la producción de aceite de oliva
Si bien la importante nevada significa que la mayor parte del estado ha escapado a la sequía extrema, aún se espera que la producción caiga a un mínimo de cuatro años.
Julio 11, 2022
Las estimaciones preliminares sugieren una caída significativa en la producción de California
La Comisión de Aceite de Oliva de California, que representa el 90 por ciento de la producción del estado, dijo que sus miembros producirán 1.8 millones de galones este año de cosecha.
Julio 5, 2022 Los mejores aceites de oliva
Premios para productores de California validan altos estándares de AOVE
Jun. 15, 2022 Los mejores aceites de oliva
Número de registro de NYIOOC Premios para productores estadounidenses
Jun. 1, 2022 América del norte
Mayo. 31, 2022 Perfiles de productores
En Pasolivo, la producción de aceite de oliva es arte y ciencia
Mayo. 20, 2022 Perfiles de productores
Después de 10 años exitosos en la agricultura, el equipo de madre e hija gira hacia el oleoturismo
Mayo. 18, 2022
Kathryn Keeeler aporta el mismo vigor y la debida diligencia del mundo legal al del aceite de oliva, con resultados galardonados.
Diciembre 15, 2021
Brightland Drops afirma que la mayoría de los aceites de oliva en EE. UU. Están adulterados, rancios
La compañía con sede en California se ofreció a eliminar las declaraciones de su sitio web después de que la Asociación Norteamericana de Aceite de Oliva presentó una queja.
Septiembre 1, 2021
El proyecto de ley, AB-535, requeriría que las marcas que usan el término “California” en su nombre revelen el porcentaje mínimo de aceite de oliva de California en sus productos mezclados.
Agosto 24, 2021
El nuevo director de Olive Center comienza a planificar el futuro del aceite de oliva de California
Javier Fernandez-Salvador tiene muchos planes para su nuevo trabajo, incluida la optimización del cultivo y la cosecha de olivos para el clima cambiante de California.
Agosto 5, 2021
Si bien algunos agricultores siguen siendo optimistas de que la investigación y la preparación producirán un futuro fructífero, otros se preocupan por la disminución de las perspectivas del riego superficial.
Agosto 4, 2021
La familia Polit comenzó como cultivadores de arroz, pero la sequía de décadas del estado hizo que comenzaran a cultivar aceitunas, que continúan transformando en aceites premiados.
Julio 13, 2021
Un tercio de los mejores aceites de oliva estadounidenses provienen de esta región de California
Los productores de la costa central de California atribuyeron el clima, el suelo y la dedicación de las instituciones locales a sus grandes éxitos en la World Olive Oil Competition.
Jun. 10, 2021
La producción orgánica sostenible ayuda a un productor de California a destacar
Gold Ridge Organic Farms ganó tres premios de oro y un premio de plata en el 2021 NYIOOC. El propietario dijo que la producción orgánica era la clave de su éxito.
Jun. 8, 2021
Un rendimiento más bajo no impide que los productores estadounidenses celebren NYIOOC TRIUNFOS
Desde Texas hasta California y Oregón, 38 productores celebraron grandes victorias en el World Olive Oil Competition a pesar de una cosecha excepcionalmente dura para muchos de ellos.
Mayo. 28, 2021
Plantas de Boundary Bend La segunda arboleda de densidad media más grande de California
Los funcionarios de la compañía dijeron que las plantaciones de densidad media les brindan la flexibilidad para seleccionar la mejor variedad de aceituna para cada condición de cultivo.
Mayo. 26, 2021
Olive Center organizará un seminario web sobre la producción moderna de aceitunas de mesa
El seminario web gratuito se llevará a cabo el 23 de junio y cubrirá la ubicación, el establecimiento y la gestión de los huertos.
Mayo. 18, 2021
Los productores honran a Dan Flynn por sus contribuciones al aceite de oliva de California
El fundador del UC Davis Olive Center recibió el Premio Pionero del Consejo de Aceite de Oliva de California por su "impacto duradero en la industria del aceite de oliva del estado".
Mayo. 4, 2021
La legislación que restringe el uso de 'California' en las etiquetas de aceite de oliva gana impulso
Si bien AB-535 ha ganado algunos partidarios prominentes y ha pasado rápidamente por los comités, sus detractores siguen confiando en que aún se puede llegar a un compromiso.
Marzo 16, 2021
Los partidarios del Proyecto de Ley 535 de la Asamblea dicen que protegerá a los productores de California de las prácticas comerciales injustas. Los detractores creen que el proyecto de ley castiga a los grandes productores y es inconstitucional.
Febrero 10, 2021
UC Davis Olive Center nombra nuevo director
Javier Fernandez-Salvador se unirá al UC Davis Olive Center como su director ejecutivo en junio.