canola

Aumenta la producción mundial de aceite vegetal

Las fuertes cosechas para una variedad de oleaginosas y otros productos de aceite vegetal han llevado a un año récord en términos de producción. Sin embargo, la demanda se mantiene estable y algunos analistas se preocupan por el efecto sobre los precios.

Dcoop, Pompeyo bajo fuego para etiquetado engañoso

La cooperativa española está nuevamente en los titulares por sus prácticas de exportación a los Estados Unidos y sus miembros se están volviendo cautelosos.
Reporte especial

Luchando por el futuro de la canola con ingeniería genética

Las compañías de semillas se están comprometiendo en un esfuerzo de alto nivel para desarrollar nuevas semillas resistentes a las raíces de club para proteger la industria canadiense del aceite de canola de 21 de $ XNUMX.

El aceite de canola puede dañar la memoria

Los científicos en Pennsylvania dicen que las afirmaciones no probadas de la salud del aceite de canola no se basan en hechos y que es mejor seguir con el aceite de oliva.
Olive Oil Times Especial

Las diferencias entre la canola y el aceite de oliva examinadas en el Congreso 'Olearum'

Olearum, una asociación sin fines de lucro, celebra su 9th congreso anual en Jaén, España. Miembros, residentes de Jaén e incluso algunos asistentes internacionales mostraron asistencia a talleres y aprendieron los beneficios del aceite de oliva sobre la canola.

Un estudio muestra que el aceite de canola no puede reemplazar el aceite de oliva en una dieta de estilo mediterráneo

Los investigadores concluyeron que el aceite de canola no puede recomendarse como un sustituto adecuado para extra virgin El aceite de oliva en una dieta de estilo mediterráneo.
Reporte especial

Más conceptos erróneos sobre el aceite de oliva

Las afirmaciones sobre la salubridad del aceite de oliva producido por las compañías de semillas y hortalizas no tienen fundamento.

Los investigadores recomiendan aceites vegetales ricos en Omega 6

Un estudio sugiere que la soja, la canola y el aceite de maíz son saludables para el corazón, aunque el exceso de omega-6 está asociado con varias afecciones de salud.