orgánica certificada

Cultivo de aceitunas orgánicas en aumento en todo el mundo

El área de tierra orgánica utilizada para el cultivo de olivos en todo el mundo casi se ha triplicado desde 2004.

Agricultura biodinámica: en algún lugar entre la ciencia y la fe

Los olivares en la galardonada granja Marina Palusci se manejan de acuerdo con la biodinámica, un método muy debatido pero a menudo exitoso.
Reporte especial

Acuerdo alcanzado sobre las nuevas normas de la UE sobre alimentos orgánicos

Después de largas negociaciones, los negociadores de la UE acordaron nuevas reglas para los productos orgánicos de la UE.

Las tendencias en el comercio de aceite de oliva orgánico están siendo rastreadas

El aceite de oliva orgánico representó al menos una décima parte de todo el aceite de oliva virgen importado por los Estados Unidos en 2012 / 13, según el International Olive Council.
Olive Oil Times Especial

El aceite de oliva orgánico lleva categoría en Alemania

Los consumidores alemanes exigen más información sobre las cualidades y los orígenes de los aceites de oliva, según el ICEX de España.

Going Organic en Andalucía

En un viaje reciente, muy lluvioso a Andalucía, visité Almazara Caseria de la Virgen, una granja de olivos orgánicos y un molino cerca de Alomartes.
Reporte especial

Aceite de oliva orgánico, ley de la UE y Proposición 37

Si la protección del consumidor tiene algún significado, la Proposición 37 de California, que requeriría un etiquetado obligatorio de los alimentos genéticamente modificados, parece ser una obviedad.

En Lucca, la agricultura biodinámica y orgánica hace un poco de magia

Giuseppe Ferrua escoge sus aceitunas en el día justo del ciclo lunar para maximizar la cantidad de líquido que contienen. "Algunas personas dicen que somos brujas".