Chile

Jun. 30, 2021

Los productores sudamericanos celebran NYIOOC Victorias después de un año difícil

La pandemia y las difíciles condiciones climáticas obstaculizaron las cosechas de Argentina, Chile y Uruguay, pero estos productores lograron ganar los premios de calidad más codiciados de la industria.

Mayo. 17, 2021

Productores chilenos manejan un año duro con una cosecha prometedora

Se espera que Chile produzca aproximadamente 20,000 toneladas de aceite de oliva en 2021. Los productores han renovado su enfoque en la calidad para ayudar a que sus marcas se destaquen.

Jun. 9, 2020

Pandemia, sequía, lenta cosecha chilena

El empeoramiento del brote de coronavirus en Chile se ha sumado a los desafíos que enfrentan los productores que, sin embargo, siguen siendo optimistas sobre la calidad de sus cosechas.

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Abril 6, 2020

Productores chilenos trabajan para prevenir la interrupción de la cosecha ante el Covid-19

Los productores chilenos de aceite de oliva se preparan para una cosecha temprana con un mínimo de trabajadores durante el pico previsto de Covid-19 en el país.

Octubre 17, 2019

Se lanza la primera guía de aceite de oliva de Chile en Santiago

La Guía Oliva 2019 revisa y califica los aceites de oliva virgen extra y aromatizados que se comercializan en Chile.

Julio 11, 2019

Guía chilena busca promover el consumo y los productores locales

La Guía Oliva 2019 calificará y describirá los aceites de oliva extra virgen vendidos en Chile. Los autores pretenden educar a los consumidores sobre lo que está sucediendo en el mundo del aceite de oliva chileno.

Marzo 28, 2017

Construyendo la identidad chilena a través de AOVE

Fundada en 2006, Austral Family Estates de Chile está obteniendo el reconocimiento internacional de forma rápida y reflexiva.

Diciembre 8, 2016

Chile celebra aceitunas de Azapa

Este año, el valle pequeño y fértil logró su fuerte indicación geográfica. En el extremo norte del desierto de Atacama, Azapa no recibe lluvia, pero los pozos alimentados por los inviernos en las planicies superiores proporcionan agua durante todo el año.

Diciembre 5, 2016

Chile avanza para superar el crecimiento porcentual de 19 en la producción de aceite de oliva

Proyectado para superar las 22,000 toneladas de producción de aceite de oliva en 2016, Chile ha superado condiciones climáticas adversas con una combinación inteligente de eficiencia y un fuerte enfoque en la calidad.

Febrero 18, 2016

Cómo afecta Terroir la calidad de los AOVE en Chile

Un estudio reciente encontró que la ubicación geográfica tenía una mayor influencia en la concentración de compuestos sensoriales en el aceite de oliva virgen extra que los cultivares.

Octubre 6, 2014

Sol D'Oro Southern Edition reconoce a los principales productores de la región

La competencia con sede en Verona celebró su primera edición del sur en la capital chilena, reuniendo a productores de América del Sur, Sudáfrica y Australia.

Julio 29, 2014

La competencia Sol D'Oro lanzará la edición del hemisferio sur en Chile

El concurso lanzará su primera edición del hemisferio sur en Santiago la última semana de septiembre.

Julio 25, 2014

LA Competition anuncia a los ganadores del hemisferio sur

Los productores de Sixy-seis provenientes de Argentina, Australia, Chile, Nueva Zelanda, Perú, Sudáfrica y Uruguay participaron en la competencia, que celebró su 15 año.

Julio 15, 2010

El grupo chileno Angelini invierte 3 millones de euros en un molino de aceite de oliva

En Chile, Angelini invertirá más de 3 Millones de euros en la construcción de lo que se convertirá en uno de los molinos de aceite de oliva más destacados del país.

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