cocinar con aceite de oliva / página 2

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Enero 10, 2018

Dos Eateries en Italia Extollando la magia del AOVE

Filodolio en Roma y Olivia en Florencia producen creaciones culinarias inspiradas en ingredientes frescos y en la excelencia del aceite de oliva italiano.

Diciembre 4, 2017

La exploración parisina de nuevos aceites se internacionaliza

Olio Nuovo Days anunció la tercera edición 'Hémisphère Nord' en una conferencia de prensa en París.

Noviembre 30, 2017

Rastreando la historia del aceite de oliva a través de antiguas cocinas

En su nuevo libro, Joan Nathan documenta la migración mundial del aceite de oliva y la comida judía desde la era bíblica.

Febrero 27, 2017

Google recomienda el aceite de oliva como sustituto de la mantequilla a los espectadores de los Oscar 40M

Cuando la mayoría de las menciones al aceite de oliva en estos días tienden a estar en el lado negativo, el punto de Google se basa en la credibilidad estelar de la marca detrás de una verdad sin complicaciones: puede usar aceite de oliva en lugar de mantequilla para cocinar.

Febrero 16, 2017

3 Chefs españoles que son embajadores del aceite de oliva

Los aclamados chefs andaluces no solo están ganando premios al utilizar aceites de oliva virgen extra en sus platos. Están mostrando a otros chefs y lugareños el poder del producto y dicen que es solo el comienzo.

Febrero 16, 2017

Una ginebra hecha con aceite de oliva virgen extra

Ettore Pacilli gestiona un bar de vinos que ofrece marcas de ginebra 130. Creó un nuevo desinfectante a partir de granos, productos botánicos y Peranzana monovarietal para agregar a su colección y mezclarlo con recetas de cócteles originales.

Febrero 8, 2017

Guía de seis pasos para seguir la dieta mediterránea

Una transición a una dieta más saludable es más fácil de lo que piensas. Aquí hay seis pasos para empezar.

Enero 26, 2017

El aceite de oliva con infusión de cannabis sale a la venta en Estados Unidos

Los creadores de 'Pot d'Huile' dicen que los usuarios de su aceite de oliva infundido con cannabis pueden "trabajar con su propia creatividad culinaria para desarrollar alimentos saludables y deliciosos que también ofrezcan la experiencia de cannabis que están buscando".

Enero 12, 2017

Tres libros que debes leer sobre el aceite de oliva para 2017

Estos últimos libros sobre aceite de oliva son útiles, atractivos y cautivadores. Escrito por expertos apasionados, combinan los hallazgos más recientes de investigación y desarrollo con sugerencias culinarias convincentes.

Enero 11, 2017

Chocolate extra virgen de Thomas Keller

K + M Extravirgin Chocolate conserva la potencia del grano de cacao al tiempo que mejora sus beneficios para la salud al utilizar el AOVE como ingrediente principal.

Enero 4, 2017

Escuela de cocina en España tiene como objetivo promover el uso y los beneficios de los AOVE

La Academia Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra tiene como objetivo promover la dieta mediterránea y los beneficios biológicos de cocinar con AOVE.

Diciembre 29, 2016

Ladner dejará 'Del Posto' para una aventura de pasta para llevar

El célebre chef de Nueva York, Mark Ladner, anunció que dejaría su puesto como chef ejecutivo en el restaurante de cuatro estrellas Del Posto para dedicarse al lanzamiento de su restaurante de pasta rápida Pasta Flyer.

Diciembre 21, 2016

Los 'mejores chefs' recurren al aceite de oliva de nuevas maneras

El polvo de aceite de oliva, el helado de aceite de oliva y la vinagreta a base de aceite de oliva, son solo algunas de las formas en que los chefs innovadores de la exitosa muestra presentan al aceite de oliva como un ingrediente destacado en las creaciones culinarias.

Diciembre 9, 2016

Utilice aceite de oliva para galletas de Navidad más saludables

Una de las maneras más fáciles de al menos hacer que el exceso sea un poco más saludable en esta temporada de fiestas es reemplazando la mantequilla con aceite de oliva en sus recetas de postres favoritas.

Noviembre 26, 2016

Una aceituna al día: 7 formas de animar tu semana

Las aceitunas no solo son una fruta deliciosa, también están llenas de beneficios saludables. Hay cientos de variedades y tantas formas de incorporarlas a su dieta.

Noviembre 18, 2016

El aceite de oliva hace que los platos de acción de gracias se eleven

El aceite de oliva proporciona una solución saludable y de buen gusto para crear platos sabrosos y más saludables que toda esa mantequilla.

Noviembre 15, 2016

La dieta mediterránea en un presupuesto

Recoger los beneficios de uno de los regímenes más saludables del mundo no tiene por qué quebrar el banco.

Octubre 20, 2016

Razones de 5 para comer más chocolate

(Como si necesitaras alguna)

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