cocinar con aceite de oliva / página 9
Noviembre 15, 2016
La dieta mediterránea en un presupuesto
Recoger los beneficios de uno de los regímenes más saludables del mundo no tiene por qué quebrar el banco.
Agosto 25, 2016
Aceite de oliva virgen extra mejor para freír pescado
Los investigadores descubrieron que el aceite de cocina que elegimos determina la generación de compuestos tóxicos durante la fritura, "lo que puede tener una gran influencia en la seguridad alimentaria y la salud humana".
Mayo. 11, 2016 Comida y cocina
El ingrediente a base de AOVE hace que los postres sean más saludables
Abril 6, 2016 Comida y cocina
Enero 14, 2016 Comida y cocina
La aplicación de maridaje encuentra la mejor combinación de aceite de oliva para alimentos
Octubre 26, 2015 Comida y cocina
Septiembre 22, 2015 Comida y cocina
Verduras fritas en aceite de oliva virgen extra más beneficiosas nutricionalmente que hervidas
Agosto 24, 2015
El aceite de oliva virgen extra es un "pilar de mi cocina"
El chef de Osteria di Passignano es un apasionado conocedor del aceite de oliva virgen extra: su helado es una nueva versión de la cocina toscana a base de aceite.
Jun. 9, 2015
En París, es posible que desee perderse el almuerzo
Un comerciante de aceite de oliva en París conocido como "Miss Lunch" ha ganado seguidores leales con platos inspirados creados en su modesta cocina.
Mayo. 29, 2015
Investigadores desarrollan aceite de oliva untable
Los nuevos aceites de oliva para untar conservan el sabor y beneficios para la salud del aceite de oliva y puede reemplazar la mantequilla, la margarina o la mayonesa.
Abril 6, 2015
McDonald's usa aceite de oliva en un nuevo sándwich
El gigante de la comida rápida dice que está cocinando su nuevo sándwich "pollo asado a la parrilla" en una mezcla de aceite de oliva y aceite de canola.
Marzo 18, 2015
Estilo de vida mediterráneo vivo y bien en Creta
Seguro que también hay mucha comida chatarra aquí, pero Creta sigue siendo uno de los mejores lugares del mundo para sumergirse en la dieta y el estilo de vida mediterráneos.
Febrero 5, 2015
Jaén exhibe lo mejor de España en Madrid Fusión
Xanty Elias del Restaurante Acanthúm se llevó el primer premio del XII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra en Madrid.
Enero 15, 2015
¿Es ese aceite de oliva en su cóctel?
Los mixólogos están mezclando el AOVE con vodka y bebidas a base de ginebra para agregar un toque delicioso y afrutado.
Diciembre 15, 2014
Los secretos de la cocina de Planeta
Los productores sicilianos de vino y aceite han dejado de lado sus recetas familiares.
Noviembre 7, 2014
Eataly Chicago presenta una celebración de sabores italianos
En un congreso itinerante de cocina italiana celebrado en Eataly, se llamó a los chefs para ofrecer interpretaciones modernas de técnicas e ingredientes tradicionales.
Octubre 27, 2014
Utilice aceite de oliva para freír
Un nuevo estudio muestra que el aceite de oliva resiste mejor el calentamiento repetido y puede ser la mejor opción para freír.
Octubre 16, 2014
Congreso de cocina invita a los chefs a explorar la antigua cocina mediterránea
El primer Congreso de cocina mediterránea ofreció a los chefs de ocho países mediterráneos la oportunidad de explorar las raíces de su patrimonio culinario.
Octubre 13, 2014
El XVI Congreso Internacional de Gastronomía mostró el aceite de oliva virgen extra y sus múltiples aplicaciones culinarias.
Septiembre 17, 2014
Los productos proporcionan nuevas formas de disfrutar el aceite de oliva
Dos productos lanzados este mes proporcionan un nuevo giro en el antiguo modo de espera.
Julio 29, 2014
¿Cereal para desayunar? Pasar el eooo
Algunos profesionales culinarios de alto perfil han estado cubriendo sus cereales de desayuno con aceite de oliva virgen extra.
Julio 16, 2014
El cambio es la mantequilla en el pan de la vida
Algunos pueden necesitar cierta coacción suave a través del desarrollo inteligente de productos para adoptar AOVE en lugar de mantequilla.