Croacia

Octubre 17, 2019

Cuando comienza la cosecha, los productores croatas anticipan alta calidad, si no cantidad

Si bien se espera que las cifras de producción disminuyan por cuarto año consecutivo, se espera que la calidad sea tan alta como siempre.

Octubre 15, 2019

Montenegro victorioso en el 3rd Olive Picking Championship

Cuatro expertos montenegrinos de cosecha de aceitunas entregaron al pequeño país su primer Campeonato Mundial de Recolección de Aceitunas, derrotando al dos veces campeón Croacia. La vecina Bosnia y Herzegovina terminó en segundo lugar.

Mayo. 28, 2019

Marcas croatas ganan en grande en Nueva York

Los aceites de oliva croatas ocuparon el cuarto lugar después de Italia, España y Estados Unidos, un resultado significativo para un país pequeño con una producción modesta.

Abril 24, 2019

En Brist, todo está en la familia

En la última de nuestras cuatro series de videos sobre productores de Istria, Brist es una empresa familiar donde cada miembro tiene un papel.

Marzo 4, 2019

Croacia y Eslovenia reciben protección conjunta de la UE para el aceite de oliva de Istria

Los dos estados balcánicos ahora comparten la denominación de la DOP de la Unión Europea para extra virgin Aceite de oliva producido en la península adriática.

Noviembre 15, 2018

Los hoyos de aceituna de 3,500 años proporcionan evidencia de cultivo temprano en Dalmacia

Los hoyos antiguos proporcionan evidencia de que las aceitunas se han cultivado en Croacia durante más de 3,500 años.

Julio 27, 2017

Exploraciones de aceite de oliva del chef Deniz Zembo

El famoso chef croata Deniz Zembo comparte ideas sobre las posibilidades culinarias de cocinar e innovar con aceite de oliva.

Julio 18, 2017

Oliva Lucia: Un cuento de amor, pérdida y Leccino en Istria

Detrás de Oliva, Lucía es una historia de resiliencia: cómo una mujer superó los desafíos de la vida y la naturaleza para convertirse en la productora de un aceite de oliva galardonado.

Julio 5, 2017

La incertidumbre en la compañía más grande de Croacia puede afectar los precios regionales del aceite de oliva

Agrokor es el mayor empleador de la región y es un importante comprador y vendedor de aceite de oliva. Actualmente cargada con $ 6 mil millones en deuda, la compañía está cerrando tiendas y reestructurando.

Jun. 29, 2017

Un campeonato de olivar en Croacia

El evento tiene como objetivo reunir a personas de regiones productoras de aceitunas de todo el mundo para fomentar la amistad y la cooperación.

Jun. 21, 2017

El Museo del Aceite de Oliva de Istria se abre en Pula, Croacia

Un museo dedicado a la historia y el desarrollo del aceite de oliva en la región croata de Istria se abrió recientemente en la ciudad de Pula.

Mayo. 18, 2017

Productores de aceite de oliva de la pequeña isla croata Strike Gold, juntos

Los productores de aceite de oliva de la isla croata de Šolta unieron fuerzas para presentar una sola entrada a NYIOOC 2017, ganando un premio de oro y colocando su Šoltansko maslinovo ulje en el escenario mundial.

Mayo. 6, 2017

La búsqueda de la calidad de los croatas da sus frutos en NYIOOC

Los productores croatas de aceite de oliva ganaron un récord de premios 22 en NYIOOC 2017. Algunos de los ganadores de este año compartieron sus reacciones y lo que el reconocimiento internacional significa para ellos.