Croacia / página 3

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Enero 16, 2018

Croata se une al panel de catadores de élite en Nueva York

La Dra. Karolina Brkic Bubola, líder del panel oficial para la evaluación sensorial del aceite de oliva para la República de Croacia, estará entre los jueces de 18 en 2018 NYIOOC.

Noviembre 27, 2017

Los croatas celebran una cosecha de aceituna de "alta calidad"

Olive oil proLos productores de Croacia están contentos con su nuevo lote de aceite recién prensado e informan que, a pesar de los menores rendimientos, la calidad del aceite es incluso mejor que el año pasado.

Julio 27, 2017

Exploraciones de aceite de oliva del chef Deniz Zembo

El famoso chef croata Deniz Zembo comparte ideas sobre las posibilidades culinarias de cocinar e innovar con aceite de oliva.

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Mayo. 6, 2017

La búsqueda de la calidad de los croatas da sus frutos en NYIOOC

Croata olive oil producers ganó un récord de 22 premios en NYIOOC 2017. Algunos de los ganadores de este año compartieron sus reacciones y lo que el reconocimiento internacional significa para ellos.

Marzo 23, 2017

Solicitud de la DOP de la UE para el aceite de oliva de Istria que se volverá a presentar conjuntamente con Eslovenia

A raíz de una objeción de Eslovenia, una nueva solicitud de DOP para el aceite de oliva de Istria será presentada a la Comisión Europea conjuntamente por Eslovenia y Croacia.

Diciembre 1, 2016

Las mejores plagas de la cosecha de Croacia

Los siempre optimistas olivicultores de Croacia celebraron el 12th festival anual "Días del Aceite de Oliva Joven" en la ciudad istriana de Vodnjan para celebrar una abundante cosecha no plagada de plagas que asolan las otras regiones del país.

Noviembre 7, 2016

Croacia recoge cuarta DOP de aceite de oliva

El aceite de oliva virgen extra de Solta fue aprobado por la UE, uniéndose a las otras DOP croatas: Korcula, Krk y Cres.

Octubre 6, 2016

Isla croata de Korcula obtiene una DOP

El aceite de oliva de la isla croata de Korčula se ha agregado a la lista europea de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP).

Julio 6, 2016

Aceite de oliva de la isla croata de Krk obtiene DOP

Las botellas de aceite de oliva virgen extra de Krk ahora estarán etiquetadas con su denominación oficial “Krčko maslinovo ulje” y su envase contará con un logotipo especialmente diseñado.

Jun. 1, 2016

Algunos de los mejores aceites de oliva se hacen en Croacia

Este país mediterráneo que bordea el mar Adriático ha cultivado aceitunas durante siglos, pero solo recientemente ha ganado reconocimiento como un productor pequeño pero significativo de aceite de oliva virgen extra de alta calidad.

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Mayo. 5, 2016

EVOO de Istria espera el estatus de DOP a nivel de la UE

Después de recibir el estatus de Denominación de Origen Protegida nacional en 2015, el aceite de oliva virgen extra de la región peninsular de Istria en Croacia espera el mismo reconocimiento a nivel de la UE.

Marzo 3, 2016

Creciente Olive Oil Producción en los Balcanes

Las iniciativas en Herzegovina y Macedonia se están expandiendo olive oil producción en los Balcanes.

Marzo 3, 2016

Un tercio de los aceites probados en Croacia están falsamente etiquetados

Seis de las 20 muestras en Croacia no cumplieron con los requisitos para ser etiquetadas como virgen extra, según una investigación del Ministerio de Agricultura croata.

Noviembre 9, 2015

11th 'Nuevas Jornadas del Aceite de Oliva' en Vodnjan, Croacia

Durante el evento de tres días de esta semana, los visitantes pueden participar en catas de aceite de oliva, conocer a productores locales y asistir a charlas sobre temas relacionados con olive oil producción.

Noviembre 10, 2014

10th 'Nuevas Jornadas del Aceite de Oliva' en Vodnjan, Croacia

La celebración anual en Vodnjan, Croacia, de noviembre 14 a 16 presenta demostraciones de cocina, degustaciones y un montón de delicioso aceite de oliva de Istria.

Octubre 20, 2014

Cultivadores de aceitunas croatas enfrentan una cosecha decepcionante

La cosecha de aceitunas ha comenzado antes de lo habitual en las regiones de cultivo de olivos croatas de Istria y Dalmacia, con rendimientos decepcionantes.

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