Curtis Cord

Febrero 11, 2019

El rostro cambiante del aceite de oliva del Alentejo

La presa de Alqueva puede haber lanzado un salvavidas a algunos de los productores tradicionales de Alentejo, pero casi 20 años después, también ha traído nuevos desafíos que pueden resultar insuperables.

Enero 17, 2019

Programa de Sommelier para comenzar en Londres

La edición de Londres del aclamado curso de sommelier de aceite de oliva de seis días comenzará este fin de semana en Bloomsbury.

Noviembre 12, 2018

Programa de seis días en Londres para capacitar a una nueva generación de expertos en aceite de oliva

Pocos lugares permanecen en la primera edición de Londres del renombrado programa sobre evaluación de la calidad del aceite de oliva.

Septiembre 20, 2018

Programa de Sommelier de aceite de oliva se expande a Londres

La edición de Londres del aclamado programa se llevará a cabo en enero 20-25 en Bloomsbury.

Diciembre 22, 2017

Smithsonian explora los mejores aceites de oliva del mundo

La Institución Smithsonian organizará un seminario para explorar alta calidad extra virgin Los aceites de oliva de febrero 3.

Diciembre 7, 2017

Las entradas vierten en sexto NYIOOC

Los productores superaron otra temporada de cosecha desafiante para preparar sus productos para la etapa más grande del aceite de oliva.

Mayo. 17, 2017

¿Cambiar el vaso de cata de aceite de oliva? Algunos ven rojo

Un diseñador de artículos de vidrio y la Universidad de Jaén creen que han encontrado un recipiente mejor para el análisis sensorial del aceite de oliva.

Mayo. 4, 2017

Es un buen momento para encontrar aceites de oliva de alta calidad

En la competencia de aceite de oliva más prestigiosa del mundo, hubo más participantes, y más ganadores, que nunca antes, que supusieron buenas noticias para los fanáticos de la alta calidad. extra virgin aceites de oliva

Abril 28, 2017

En 2017 NYIOOC: Señales del 'cambio de mar que hemos estado esperando'

Después de una temporada de cosecha desafiante y una caída del 30 por ciento en la producción global, se analizaron más marcas que nunca en la competencia de aceite de oliva más grande del mundo, una señal clara del creciente número de productores enfocados en la calidad.

Abril 27, 2017

Los mejores aceites de oliva para 2017 serán anunciados esta noche

Los ganadores del 2017 New York International Olive Oil Competition se darán a conocer en una conferencia de prensa transmitida en vivo por 5: 30 (EDT).

Abril 18, 2017

El programa Sommelier de aceite de oliva se expande a California

Tras el éxito de la serie de Nueva York, el International Culinary Center y la Olive Oil Times Education Lab están expandiendo el programa de certificación de sommelier al campus del Área de la Bahía de la escuela.

Enero 18, 2017

5o NYIOOC Será el más grande hasta ahora

Un lugar más grande, una guía impresa y un nuevo portal para compradores profesionales destacan esta quinta edición de la competencia de aceite de oliva más grande del mundo.

Enero 16, 2017

Segundo curso de Sommelier de aceite de oliva agotado

El curso se llevará a cabo en la International Culinary Center Febrero 4-10. El próximo está programado para septiembre.

Abril 16, 2014

El éxito destacado de España en 2014 NYIOOC

España ganó más premios que cualquier otro país en la última edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York.

Abril 15, 2014

Mucho entusiasmo en NYIOOC Evento de degustación

Cuando finalizó la segunda competencia internacional de aceite de oliva de Nueva York, se realizó una degustación para probar una selección de las entradas de este año.

Abril 11, 2014

Los mejores aceites de oliva del mundo con nombre de 2014

Una presentación espectacular de los mejores aceites de oliva del mundo para 2014 trajo vítores en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York.

Abril 10, 2014

Llamado a la acción en NYIOOC: Educar

Los asistentes escucharon a los apasionados presentadores que los instaron a reconocer la educación como la piedra angular del éxito en la industria del aceite de oliva.

Abril 9, 2014

NYIOOC Resultados de la rueda de prensa será transmitido en vivo

La conferencia de prensa que anunciará los resultados del Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York 2014 se transmitirá en vivo el jueves a partir de 5: 30 (EDT).

Abril 9, 2014

NYIOOC Conferencia abre con Barjol, Ravetti

Las NYIOOC Los seminarios comenzaron hoy, con oradores que se dirigieron a una casa llena en The International Culinary Center.

Abril 8, 2014

Concurso de Nueva York se abre a la casa llena

La segunda edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York se inauguró hoy ante un público y espectadores en todo el mundo.

Abril 2, 2014

Cuenta atrás para el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York

La competencia de aceite de oliva más importante del mundo se iniciará el martes ante una audiencia agotada en el International Culinary Center.

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