Curtis Cord / página 10
Octubre 19, 2011
Las reacciones subrayan el largo camino por recorrer de Super Premium
Los artículos publicados el mismo día en dos de los principales periódicos estadounidenses pusieron de nuevo el foco en el aceite de oliva. Los comentarios de los lectores en el Washington Post ofrecieron un vistazo a algunas reacciones de Estados Unidos a la iniciativa super-premium de la Asociación 3E.
Octubre 11, 2011
El Consejo Oleícola Internacional estudia los aceites más allá de los límites de su norma
El COI invitó a los productores a ayudarlo a comprender mejor los aceites de oliva que no cumplían con sus estándares. La respuesta limitada se discutió la semana pasada en Madrid.
Septiembre 30, 2011
En el memorando del Consejo de la aceituna, 'incomodidad' por los estándares australianos
En un memorando enviado a Standards Australia, Codex y los ministerios de agricultura y asuntos exteriores de Australia, la COI expuso lo que considera un desarrollo preocupante.
Septiembre 14, 2011 Opiniones
Agosto 25, 2011 Salud
Agosto 24, 2011 Comida y cocina
Hablando de aceite de oliva con el editor de alimentos Der Feinschmecker Kersten Wetenkamp
Julio 24, 2011 Australia / NZ
Nueva Zelanda dice "No, gracias" a los nuevos estándares de aceite de oliva
Julio 21, 2011
El aceite de oliva australiano toma el balón, corre
Aprovechando el impulso de la adopción de los nuevos estándares voluntarios de aceite de oliva y la amplia cobertura de los medios de comunicación, el presidente de la Asociación Australiana de la Aceituna, Paul Miller, se lanzó al aire el miércoles.
Julio 12, 2011
Barjol pide "sinergia" en la nueva campaña de promoción del aceite de oliva
Calificando al mercado estadounidense como una de sus "principales prioridades", el Director del Olive Council Jean-Louis Barjol estuvo en Washington para iniciar una nueva campaña de promoción de $ 1.7M bajo el lema "Add Some Life".
Jun. 12, 2011
Resumen de Córdoba: Voces para la calidad del aceite de oliva
La conferencia Beyond Extra Virgin puede llenar una sala con luminarias de la industria y el gobierno, pero no está claro cómo 3E realmente alcanzará su objetivo de establecer un punto de referencia más alto para la calidad del aceite de oliva, y cuáles son los objetivos finales del grupo para hacerlo.
Jun. 9, 2011
España elige los mejores aceites de oliva de este año
El acto, al que asistieron funcionarios del Gobierno, profesionales de la industria del aceite de oliva y la prensa, coincidió con la jornada Beyond Extra Virgin en Córdoba.
Jun. 9, 2011
España va más allá de la Virgen Extra
La Interprofesional del Aceite de Oliva de España organizó esta semana un intenso programa en Córdoba en torno al tema de la producción, evaluación, aplicación y promoción del aceite de oliva premium.
Abril 12, 2011
La Asociación Norteamericana de Aceite de Oliva organiza una degustación en Nueva York
Ejecutivos de la industria del aceite de oliva y periodistas se reunieron en un restaurante italiano en el centro de Manhattan la noche del lunes para una degustación de aceite de oliva y una cena NAOOA.
Diciembre 2, 2010
El aceite de oliva fluye en tiempo de cosecha en Creta
Una visita a Creta durante la época de la cosecha es una oportunidad para ver a los cultivadores de aceitunas y los molinos en plena inclinación y para probar el aceite de oliva más importante de la región prensado unos minutos antes.
Agosto 13, 2010
AOVE y A-Rod: la era de las pruebas de The Dawn of Olive Oil
La demanda fue anunciada en la moda típica estadounidense, completa con un famoso chef. Tal vez esto es lo que necesitaba para venir. Nada sucede aquí sin zumbido.
Julio 14, 2010
En América, el aceite de oliva de costa a costa.
Puede agradecer a la pujante industria de California por el bullicio en torno al aceite de oliva en los Estados en estos días, pero los East Coasters no son exactamente vírgenes del concepto.
Jun. 14, 2010
La producción de aceite de oliva va más allá de la tradición
El auge está impulsado por dos desarrollos, una creciente apreciación del aceite de oliva virgen extra como una grasa más saludable y avances tecnológicos.