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Agosto 21, 2019
Nuevo estudio vincula las dietas basadas en plantas con un menor riesgo de enfermedades del corazón
El estudio, realizado por investigadores de la Universidad Johns Hopkins, también encontró que las dietas más ricas en productos animales y carbohidratos refinados aumentaron el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca hasta en un 32 por ciento.
Agosto 13, 2019
Estudio de dieta cetogénica en soldados proporciona resultados sorprendentes de pérdida de peso
Este estudio de tres meses de la dieta ceto, que incluyó un riguroso componente de entrenamiento físico, resultó en una mejora general en la composición corporal para los miembros del servicio activo.
Agosto 6, 2019
El neoyorquino de 107 atribuye parcialmente la longevidad a la dieta media
Louise Signore, residente del Bronx, atribuye a la dieta Med, bailar y permanecer soltera con su longevidad.
Julio 8, 2019 Comida y cocina
Nuevos estudios relacionan alimentos ultraprocesados con muerte prematura
Jun. 12, 2019 Salud
Jun. 10, 2019 Salud
Mayo. 31, 2018 Comida y cocina
Noviembre 15, 2017
Las dietas ricas en grasas poliinsaturadas podrían reducir el apetito
Un estudio realizado en la Universidad de Georgia sugiere que el consumo regular de alimentos ricos en grasas poliinsaturadas, como el aguacate, la quinoa, los garbanzos, el salmón, las nueces y el aceite de oliva, puede afectar su apetito.
Noviembre 8, 2017
Las bebidas azucaradas aumentan el riesgo de síndrome metabólico y diabetes
Los investigadores revisaron la investigación científica sobre los efectos en la salud del consumo de bebidas azucaradas y encontraron que la preponderancia de la evidencia implicaba que las bebidas aumentaban la probabilidad de padecer enfermedades médicas comunes.
Agosto 8, 2017
Soda de dieta relacionada con el aumento de peso, no la pérdida de peso
El uso a largo plazo de edulcorantes artificiales está relacionado con el aumento del tamaño de la cintura y las modestas ganancias de peso.
Agosto 2, 2017
Pequeños cambios en la dieta pueden reducir el riesgo de muerte
Una mejora del 20 por ciento en la calidad de su dieta puede reducir el riesgo de muerte entre un 8 y un 17 por ciento.
Jun. 29, 2017
Su cintura puede predecir el riesgo de cáncer
Los científicos británicos descubren que no solo la cantidad de peso que usted pesa, sino también el lugar donde se acumula, puede influir en el riesgo de cáncer.
Mayo. 6, 2017
Investigación revela vínculos entre la osteoartritis y el consumo de grasa animal
Investigadores australianos han identificado un vínculo entre el consumo de grasas saturadas y la probabilidad de desarrollar osteoartritis, la primera vez que se ha explorado la relación directamente.
Mayo. 4, 2017
Según un estudio de investigación, consumir el aceite equivocado lo hace gordo y perezoso
Una dieta alta en los ácidos grasos poliinsaturados que se encuentran en algunos aceites comunes, sin la cantidad suficiente de ácidos grasos monoinsaturados que se encuentran en el aceite de oliva, se correlaciona con los comportamientos sedentarios.
Marzo 28, 2017
Asiáticos mucho más interesados en comer saludable que los occidentales
Una encuesta en línea encontró que el este y el oeste son mundos diferentes en lo que respecta a una alimentación saludable.
Enero 26, 2017
Nuestra preferencia por alimentos sabrosos no conduce necesariamente a la obesidad
El buen gusto puede estimular la ingesta de alimentos en forma aguda y guiar la selección hacia alimentos densos en nutrientes que causan el aumento de peso, pero no determina cuánto se come de forma crónica.
Enero 19, 2017
Las dietas ricas en azúcar de Fed son dañadas de por vida y mueren más rápido
Los científicos de UCL descubrieron que sin importar las intervenciones saludables del futuro, las moscas que se alimentaban previamente con una dieta rica en azúcar murieron antes, ya que la actividad de un gen asociado con la longevidad fue reprimida por el azúcar a largo plazo.
Agosto 29, 2016
Cardiólogo promueve dieta alta en grasa con aceite de oliva para pacientes cardiacos
El azúcar y el exceso de carbohidratos son el enemigo número uno de las enfermedades del corazón, no de las grasas.
Julio 25, 2016
La orientación nutricional basada en Internet fomenta una alimentación más saludable
Un estudio reciente muestra que el asesoramiento nutricional personalizado basado en Internet es un método más eficaz para mejorar la adherencia a una dieta más saludable que la orientación dietética general.
Julio 3, 2016
Frenar el hambre: añadir grasas buenas a su dieta
Si bien todas las grasas tienen el potencial de reducir el apetito, se debe prestar atención a lo que se denomina "buena" o "grasa saludable" en lugar de las malas o poco saludables.
Marzo 10, 2016
Los expertos en salud y la UE nos están empujando a intercambiar grasas saturadas por grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. No es fácil renunciar a nuestras comidas favoritas, por lo que España está encontrando maneras de hacerlas más saludables.
Abril 27, 2015
El Comité Dietético de los Estados Unidos Recomienda la Dieta Mediterránea para una Vida Saludable
El Comité Asesor de la Guía Dietética de EE. UU. Publicó un informe que sugiere que los estadounidenses deberían seguir el modelo de dieta mediterránea para una mejor salud.