Destacados
Jun. 21, 2021
Dónde encontrar los mejores aceites de oliva en Londres
Desde tiendas familiares hasta grandes almacenes, NYIOOC Los aceites de oliva premiados se venden en todo Londres. Estos son algunos de los mejores lugares para encontrarlos.
Jun. 1, 2021
Tomislav Duvnjak organizó a los productores locales para ayudarlos a ingresar al NYIOOC. El resultado fue un recorrido récord para la región costera de Croacia.
Mayo. 28, 2021
El aceite de oliva es un factor en la extraordinaria longevidad de algunos habitantes de Cerdeña
Un nuevo estudio muestra que el consumo de aceite de oliva desempeñó un papel en el mantenimiento de la salud cardiovascular y la movilidad en los ancianos sardos.
Marzo 16, 2021
Los partidarios del Proyecto de Ley 535 de la Asamblea dicen que protegerá a los productores de California de las prácticas comerciales injustas. Los detractores creen que el proyecto de ley castiga a los grandes productores y es inconstitucional.
Febrero 6, 2021
El aceite de oliva del Dr. Gundry: el controvertido lanzador vende una dosis de engaño
Un anuncio de video de YouTube muestra a un médico de Beverly Hills que hace afirmaciones cuestionables de vender su aceite de oliva marroquí por casi $ 200 el litro.
Abril 2, 2020
Las empresas de logística europeas temen las medidas de cuarentena y los obstáculos burocráticos, mientras que la demanda de los consumidores sigue creciendo.
Marzo 23, 2020 mundo
El coronavirus da otro golpe a una industria que ya se tambalea
Enero 16, 2020 Empresa
Olive Oil Times La encuesta muestra una mejor cosecha, mientras persisten los desafíos
Diciembre 11, 2019 Salud
El consumo de aceite de oliva virgen extra puede proteger contra la demencia
Diciembre 5, 2019 Noticias breves
Casi un tercio del aceite de oliva del mundo hecho de Picual
Septiembre 19, 2019 Europa
Los científicos encuentran evidencia más temprana de aceite de oliva en Europa Central
Septiembre 12, 2019
Seis años sin cura: las continuas consecuencias de Xylella
Si bien el cuerpo de investigación sobre Xylella fastidiosa se ha expandido significativamente desde su descubrimiento, también lo ha hecho la complejidad de la enfermedad. Sin una cura a la vista, los agricultores deben aprender a adaptarse.
Septiembre 5, 2019
Un estudio halla que el AOVE absorbe polifenoles de las verduras cuando se cocina juntas
Los investigadores descubrieron que los polifenoles se intercambian entre vegetales y aceite de oliva durante la preparación del sofrito, volviéndose más accesibles y fáciles de absorber después de este tipo de preparación.
Agosto 27, 2019
Redescubriendo variedades antiguas para enfrentar los desafíos de hoy
Los antiguos cultivares de olivos recuperados parecen proporcionar una buena respuesta a los desafíos actuales, como los que plantea el cambio climático, las temperaturas extremas y las plagas.
Agosto 13, 2019
Las dietas basadas en plantas pueden combatir el cambio climático, según un informe
Las mejores prácticas de gestión de la tierra combinadas con dietas basadas en plantas son efectivas para combatir el cambio climático y mitigar sus efectos.
Noviembre 20, 2018
'Crafted in California' hace su debut
Impulsado por la escasez y el costo de la fruta local, California Olive Ranch presentó una nueva gama de mezclas importadas.
Noviembre 14, 2018
El oxímoron 'Virgen extra aromatizada'
Los aceites aromatizados son la fruta de baja altura, un abandono de la trayectoria educativa que la industria ha estado siguiendo para atraer a los compradores con Sriracha y humo.
Noviembre 9, 2018
La nota del aceite de oliva reescribe la historia de la erupción del Vesubio
Un garabato que reescribió la historia de la erupción del Vesubio se refiere a una despensa de aceite de oliva.
