educación
Noviembre 20, 2020
Olive Oil Times premiado por cobertura de noticias por Italian Agriculture Group
El presidente de la Confederación Italiana de Agricultores reconoció a Olive Oil Times por su “papel fundamental” en la información sobre el sector.
Septiembre 22, 2020
En Italia, los estudiantes vuelven a estudiar entre olivos
Un aula pionera al aire libre en el Instituto Agrícola de Ciuffelli ofrece a los estudiantes un entorno inspirador para reanudar sus estudios.
Julio 8, 2020
La famosa escuela culinaria de Nueva York cerrará sus puertas
El Centro Culinario Internacional será absorbido por el Instituto de Educación Culinaria de Nueva York.
Mayo. 8, 2020
El sumiller del aceite de oliva une a los productores de calidad en la Toscana
El fundador de Entimio, Daniel Santini, está reuniendo a un grupo de los principales productores de aceite de oliva de Chianti bajo una sola marca.
Enero 29, 2020
38 Complete Sommelier Program en Londres
Un grupo diverso e internacional de profesionales se reunió en el centro de Londres para un programa integral de cinco días sobre la calidad del aceite de oliva.
Enero 8, 2020
Olive Oil Times cumple 10 años y obtiene un nuevo aspecto
Diez años y miles de artículos después, la misión se ha mantenido firme mientras que el diseño del sitio web ha cambiado con los tiempos.
Noviembre 7, 2019 Comida y cocina
Programa en Puglia fomenta elecciones de alimentos saludables, sostenibilidad
Septiembre 30, 2019 Empresa
Julio 9, 2019 Empresa
Mayo. 23, 2019 Empresa
Marzo 10, 2019 Empresa
Febrero 28, 2019
Programa Sommelier para seguir el NYIOOC 2019
La octava edición del programa ampliamente aclamado para la evaluación sensorial del aceite de oliva seguirá a la Competencia Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC este mayo.
Enero 29, 2019
37 Complete Sommelier Program en Londres
Los profesionales del aceite de oliva y los entusiastas de los países 17 se reunieron en el centro de Londres cuando el prestigioso programa hizo su debut europeo.
Enero 17, 2019
Programa de Sommelier para comenzar en Londres
La edición de Londres del aclamado curso de sommelier de aceite de oliva de seis días comenzará este fin de semana en Bloomsbury.
Noviembre 27, 2018
Llevando la cultura del aceite de oliva a Bulgaria
Cómo un aficionado del aceite de oliva convertido en sommelier certificado está convirtiendo la pasión en una carrera en la educación y más allá.
Noviembre 12, 2018
Pocos lugares permanecen en la primera edición de Londres del renombrado programa sobre evaluación de la calidad del aceite de oliva.
Octubre 31, 2018
El fundador de Global Gardens ve el olivo como piedra angular de la permacultura de California
Theo Stephan, productora desde hace mucho tiempo y sommelier certificada, busca llevar su amor por el aceite de oliva y el medio ambiente al círculo completo.
Octubre 3, 2018
Conferencia de aceite de oliva de Yale en curso
Nada menos que los altavoces 26 entre cada uno de los minutos de 20 y 40 de hoy en una combinación rápida de presentaciones mayormente científicas sobre los mecanismos detrás de los beneficios para la salud del aceite de oliva.
Jun. 21, 2017
El Museo del Aceite de Oliva de Istria se abre en Pula, Croacia
Un museo dedicado a la historia y el desarrollo del aceite de oliva en la región croata de Istria se abrió recientemente en la ciudad de Pula.
Jun. 6, 2017
El Programa de Certificación de Sommelier de Aceite de Oliva se Expande a California
El programa de seis días en el campus de ICC en Campbell, California, presenta a los principales expertos y educadores en aceite de oliva del mundo en un curso integral que abarca producción, gestión de calidad y evaluación sensorial avanzada.
Abril 18, 2017
El programa Sommelier de aceite de oliva se expande a California
Tras el éxito de la serie de Nueva York, el Centro Culinario Internacional y el Laboratorio de Educación de Olive Oil Times están ampliando el programa de certificación de sumilleres al campus de Bay Area de la escuela.
Marzo 22, 2017
Los sommeliers no pierden tiempo compartiendo su conocimiento
International Culinary Center Los graduados del Programa de Aceite de Oliva aplican su experiencia en redes y en todo el mundo.
Febrero 16, 2017
3 Chefs españoles que son embajadores del aceite de oliva
Los aclamados chefs andaluces no solo están ganando premios al utilizar aceites de oliva virgen extra en sus platos. Están mostrando a otros chefs y lugareños el poder del producto y dicen que es solo el comienzo.
Febrero 13, 2017
26 obtiene la certificación de sumiller de aceite de oliva en un programa innovador
El Centro Culinario Internacional y el Laboratorio de Educación de Olive Oil Times anunciaron que han otorgado su Certificación de Sommelier de Aceite de Oliva a 26 candidatos que completaron con éxito el programa de una semana en Nueva York el viernes.
Enero 16, 2017
Segundo curso de Sommelier de aceite de oliva agotado
El curso se llevará a cabo en el Centro Culinario Internacional del 4 al 10 de febrero. El próximo está programado para septiembre.
Enero 12, 2017
Tres libros que debes leer sobre el aceite de oliva para 2017
Estos últimos libros sobre aceite de oliva son útiles, atractivos y cautivadores. Escrito por expertos apasionados, combinan los hallazgos más recientes de investigación y desarrollo con sugerencias culinarias convincentes.
