Educación
Enero 8, 2020
Olive Oil Times Cumple 10 años, obtiene una nueva apariencia
Diez años y miles de artículos después, la misión se ha mantenido firme mientras que el diseño del sitio web ha cambiado con los tiempos.
Noviembre 7, 2019
Programa en Puglia fomenta elecciones de alimentos saludables, sostenibilidad
A través de instrucciones prácticas y visitas a granjas locales, Cinzia Rascazzo ayuda a las personas a vivir sus vidas.
Septiembre 30, 2019
Programa completo de sumiller 27 en San Francisco
Se unen a una red creciente de profesionales y entusiastas del aceite de oliva después de completar el curso de dos niveles de seis días en el Distrito Marina de la ciudad.
Julio 9, 2019
Programa de Sommelier se dirige a San Francisco
Las Olive Oil Times Education Lab's Sommelier Certification Program se reunirá dentro del Instituto de Arte de San Francisco en el Distrito Marina de la ciudad.
Mayo. 23, 2019
28 completo Sommelier Certification Program
Profesionales y entusiastas se unieron a la creciente red de sommeliers certificados de aceite de oliva en todo el mundo después de completar un programa completo de seis días en Nueva York.
Marzo 10, 2019
NYIOOC Vuelve a International Culinary Center
Las International Culinary Center en Nueva York será la sede del NYIOOC World Olive Oil Competition y su Sommelier Certification Program espalda con espalda este mayo.
Febrero 28, 2019 América del norte
Enero 29, 2019 Empresa
Enero 17, 2019 Empresa
Noviembre 27, 2018 Europa
Noviembre 12, 2018 Empresa
Octubre 31, 2018
El fundador de Global Gardens ve el olivo como piedra angular de la permacultura de California
Theo Stephan, productora desde hace mucho tiempo y sommelier certificada, busca llevar su amor por el aceite de oliva y el medio ambiente al círculo completo.
Octubre 3, 2018
Conferencia de aceite de oliva de Yale en curso
Nada menos que los altavoces 26 entre cada uno de los minutos de 20 y 40 de hoy en una combinación rápida de presentaciones mayormente científicas sobre los mecanismos detrás de los beneficios para la salud del aceite de oliva.
Septiembre 20, 2018
Programa de Sommelier de aceite de oliva se expande a Londres
La edición de Londres del aclamado programa se llevará a cabo en enero 20-25 en Bloomsbury.
Septiembre 19, 2018
18 completo Sommelier Certification Program
Profesionales y entusiastas de ocho países que completaron el programa de seis días en el International Culinary Center dijeron que estaban ansiosos por usar su experiencia para educar a otros y promover proyectos innovadores.
Agosto 8, 2018
Curso de Master Milling regresa a UC Davis
El curso de tres días repasará cada paso del proceso de producción de aceite de oliva con excursiones a los molinos locales de aceite de oliva para ver esos pasos en acción.
Jun. 21, 2018
Programa de Sommelier de aceite de oliva regresa a California
Será la sexta edición del innovador curso organizado por la Olive Oil Times Education Lab en colaboración con la International Culinary Center.
Mayo. 12, 2018
31 completa la certificación de sumiller en Nueva York
Desde la mejora de las técnicas agrícolas hasta la educación de compañeros de trabajo y clientes, estos nuevos sommeliers de aceite de oliva regresan a sus hogares para solicitar y compartir sus nuevos conocimientos.
Febrero 13, 2017
26 obtiene la certificación de sumiller de aceite de oliva en un programa innovador
Las International Culinary Center y la Olive Oil Times Education Lab anunciaron que han otorgado su Certificación Sommelier de Aceite de Oliva a los candidatos de 26 que completaron con éxito el programa de una semana de duración en Nueva York el viernes.
Enero 16, 2017
Segundo curso de Sommelier de aceite de oliva agotado
El curso se llevará a cabo en la International Culinary Center Febrero 4-10. El próximo está programado para septiembre.
Enero 12, 2017
Tres libros que debes leer sobre el aceite de oliva para 2017
Estos últimos libros sobre aceite de oliva son útiles, atractivos y cautivadores. Escrito por expertos apasionados, combinan los hallazgos más recientes de investigación y desarrollo con sugerencias culinarias convincentes.
Enero 4, 2017
Escuela de cocina en España tiene como objetivo promover el uso y los beneficios de los AOVE
Las Extra Virgin La Academia Internacional de Cocina de Aceite de Oliva tiene como objetivo promover la dieta mediterránea y los beneficios biológicos de cocinar con AOVE.
Enero 2, 2017
El curso de certificación Sommelier regresa a Nueva York con el programa intensivo de 7-Day
El programa de aceite de oliva en Nueva York International Culinary Center regresa el próximo mes con un curso completo de una semana de duración para aquellos que deseen obtener la certificación de sommelier de aceite de oliva.
Diciembre 8, 2016
La tradición promueve una mejor nutrición en los niños italianos
Para mejorar los hábitos alimenticios de los niños italianos, la sommelier Nicola Di Noia ofrece seminarios para niños sobre los secretos de extra virgin aceite de oliva.
Octubre 26, 2016
Los reclusos de la prisión cerca de Florencia aprenden de un productor galardonado
El productor de la galardonada marca Laudemio enseña el arte de hacer un gran aceite de oliva a los reclusos que cumplen condenas en la institución penal de Sollicciano, en los suburbios de Florencia.
Octubre 19, 2016
Curso de Sommelier de aceite de oliva debuta en Nueva York
El innovador programa de evaluación sensorial del aceite de oliva en el International Culinary Center Busca llegar a expertos catadores de aceite de oliva. Los participantes del curso de primer nivel acordaron que están bien en su camino.
