educación / página 6

Abril 14, 2016

International Culinary Center ofrecerá certificación de sumiller de aceite de oliva

El director ejecutivo del nuevo programa, Curtis Cord y Dorothy Hamilton, la fundadora de la International Culinary Center, anunció el proyecto conjunto en la NYIOOC conferencia de prensa hoy.

Marzo 7, 2016

La Universidad de Jaén aspira a ser referencia mundial para el sector del aceite de oliva

El recién nombrado presidente del consejo social de la universidad, Francisco Vañó de Castillo de Canena, afirmó los objetivos de la escuela en la reciente Exposición Mundial del Aceite de Oliva en Madrid.

Marzo 2, 2016

Los escolares celebran el 'Día de Andalucía' con un desayuno tradicional de tostadas y aceite de oliva

En celebración del Día de Andalucía, la región distribuye miles de botellas de aceite de oliva a las escuelas, animando a los niños a comer uno de los platos de desayuno más tradicionales de España, tostadas con aceite de oliva.

Julio 7, 2015

Taller para mejorar las habilidades de cata de aceite de oliva

Dos de los catadores de aceite de oliva más experimentados del mundo, Paul Vossen y Richard Gawel, han organizado un taller de un día para llevar a los catadores de aceite de oliva al siguiente nivel.

Jun. 12, 2015

Marche acoge la 12th Exposición de Monovarietales Italianos

La exposición realza el valor de la biodiversidad de la aceituna italiana y caracteriza los aceites obtenidos de la gran selección de cultivares nativos italianos.

Jun. 1, 2015

Olive Center ofrece dos cursos para la evaluación sensorial del aceite de oliva

El UC Davis Olive Center está ofreciendo sus cursos de evaluación sensorial de los cursos de certificación de aceite de oliva 12th y 13th a partir de junio 15.

Mayo. 4, 2015

El aceite de oliva fluye a través de Expo2015 y más allá

El aceite de oliva estará en el escenario tanto dentro del área de la Expo como en otros lugares que recibirán a los visitantes con catas, reuniones y visitas gastronómicas.

Febrero 18, 2015

UC Davis Olive Center planea un curso de evaluación sensorial en dos partes para la primavera

El UC Davis Olive Center llevará a cabo su curso de evaluación sensorial este junio en el Teatro sensorial Silverado Vineyards.

Enero 5, 2015

Seggiano suspende el olivo en la muralla de la ciudad

En Seggiano (Toscana) puede visitar un museo donde se instaló un olivo que produce el aceite de oliva local (variedad Olivastra saggianese)

Diciembre 4, 2014

Diario de Roma: Enseñando a los niños sobre la alimentación saludable

La importancia de una alimentación saludable desde una edad temprana se considera una necesidad en la cultura italiana. Italia es uno de los países más sanos del mundo y la clave está en la educación para una alimentación saludable a una edad temprana.

Noviembre 28, 2014

Dos cursos en Verona para aspirantes a expertos en aceite de oliva

Dos cursos de aceite de oliva en Verona el próximo mes de marzo coincidirán con el concurso internacional de vinos y la exposición Vinitaly.

Noviembre 22, 2014

Escuela de cata de valencia promueve la excelencia en aceite de oliva

La Escuela Valenciana de Cata acogió lo último de su serie de programas educativos sobre la producción, el uso y el intercambio de aceite de oliva virgen extra.

Noviembre 10, 2014

Aceite de oliva español, protagonista principal en el Fórum Gastronómico

México fue el país invitado, pero el aceite de oliva español fue el principal protagonista en el Fórum Gastronómico alojado en Barcelona.

Octubre 16, 2014

Congreso de cocina invita a los chefs a explorar la antigua cocina mediterránea

El primer Congreso de cocina mediterránea ofreció a los chefs de ocho países mediterráneos la oportunidad de explorar las raíces de su patrimonio culinario.

Octubre 3, 2014

UC Davis Master Milling Course para exprimir otro día

El curso ampliado de cuatro días capacitará a las personas para que sean productores excepcionales de aceite de oliva a través de una instrucción de clase mundial sobre los matices del arte.

Agosto 2, 2014

Día del aceite de oliva en el Smithsonian de Washington

Un programa interactivo exploró el aceite de oliva desde sus orígenes históricos y culturales hasta su lugar en las aplicaciones culinarias modernas.

Jun. 26, 2014

La escuela de aceite de oliva concluye su primer semestre

Después de un receso de verano, la escuela dice que presentará un nuevo catálogo ampliado de cursos en línea para su semestre de otoño 2014.

Jun. 11, 2014

Seminario 'La comida es medicina' destaca los beneficios para la salud del aceite de oliva

El evento gratuito está dirigido a profesionales de la salud y presenta presentaciones sobre los efectos positivos del consumo de aceite de oliva virgen extra.

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