Reglamento de la UE 432 / 2012

Abril 12, 2018

Los griegos lamentan la decisión de la UE que permite enriquecer los aceites de semillas con fenoles

Los miembros del Parlamento griego criticaron una decisión de la UE que permite el uso de hidroxitirosol sintético como un aditivo de aceite de semilla.

Mayo. 24, 2017

La marca británica de aceite de oliva se burla de un etiquetado cómicamente repetitivo

Una foto de una botella de aceite de oliva vendida por la Cooperativa Food está encontrando fama en las redes sociales. Pero gracias a su incomprensible etiquetado, es por todas las razones equivocadas.

Enero 24, 2017

Una forma barata y fácil de cuantificar biofenoles para el reclamo de salud de la UE

Un grupo de investigadores ha demostrado cómo los laboratorios y productores pequeños pueden aplicar un método fácil para certificar el cumplimiento de las afirmaciones de salud de polifenoles de Europa.

Jun. 28, 2015

Tirosol o tirosoles: la postura de la Agencia Griega sobre el reclamo de salud se reduce a la semántica

La negativa de una agencia griega a reconocer los derivados del tirosol no se basa en ninguna evidencia científica, sino en un juego de palabras equivocado.

Abril 21, 2014

Los científicos responden al debate sobre las declaraciones de propiedades saludables en las etiquetas de aceite de oliva

¿Se pueden medir el oleocantal y la oleaceina para afirmar que los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección contra el estrés oxidativo?

Marzo 13, 2014

Política griega sobre etiquetado de aceite de oliva en desorden

Como era de esperar, el cambio radical en las declaraciones de propiedades saludables permitidas en las etiquetas de aceite de oliva en Grecia se deriva de la política