Cocina francesa

Paul Bocuse, renombrado chef francés, muere

El presidente francés, Emmanuel Macron, dirigió los homenajes y dijo: "Los chefs lloran en sus cocinas, en el Elíseo y en todas partes de Francia. Pero continuarán con su trabajo".

Una fiesta memorable

El acto de manejar los ingredientes crudos forma una conexión. Al final, has pasado tiempo de calidad con tu cena. ¿Y no es un poco de tiempo de calidad lo que realmente queremos?
Reporte especial

Temporada de abundancia

Joëlle Laffitte considera que la temporada de vacaciones es el momento perfecto para visitar una exposición de comida y vino en París, y sus proveedores de indulgencias artesanales.

Chefs franceses compiten por los premios de cocina EVOO

La competencia está aprovechando la creciente conciencia de los compradores de Francia de los muchos beneficios de extra virgin aceite de oliva.