DAGs alemanes / australianos y estándares de PPP

Según un informe, dos de cada tres aceites de oliva de California no cumplen con los estándares de cosecha propia

Un grupo comercial publicó dos informes que plantean preguntas sobre los nuevos estándares de California, que dice que se desarrollaron apresuradamente para evitar desafíos legales.

Opiniones divergentes sobre los estándares propuestos para el aceite de oliva de California

Cuarenta y nueve testigos declararon sobre los estándares propuestos de clasificación y etiquetado de aceite de oliva, y muchos otros enviaron comentarios por escrito.
Reporte especial

El sector del aceite de oliva de la UE está ansioso por conocer los detalles del nuevo plan de promoción escolar

Un plan para promover el aceite de oliva y las aceitunas de mesa en las escuelas es uno de los temas que probablemente se tratarán en el Grupo Asesor de la Comisión Europea sobre Aceitunas y Productos Derivados.

Los científicos combinan la experiencia en la lucha contra los aceites de oliva falsos

Más de una veintena de los expertos mundiales en la verificación del aceite de oliva se reunieron en Madrid para discutir el fraude del aceite de oliva y posibles soluciones.
Olive Oil Times Especial

Los griegos responden a los pedidos de nuevas pruebas para la calidad del aceite de oliva

Les preguntamos a tres griegos prominentes cómo ven la propuesta de adopción de nuevos métodos de prueba para extra virgin aceites de oliva

¿Sellos de calidad de aceite de oliva? Elige tu opción

Los programas de sello de calidad certifican la calidad de los aceites de oliva que muestran sus calcomanías para que los consumidores puedan comprar con confianza.
Reporte especial

La reunión anual de químicos muestra un creciente interés en el aceite de oliva

El aceite de oliva está recibiendo más atención en la comunidad científica de químicos petroleros que se reunieron en Montreal la semana pasada para su reunión anual.

Un nuevo estudio encuentra que el aceite de oliva del servicio de comidas no es apto para el consumo

Muchos restaurantes y servicios de comidas.extra virgin"Los aceites de oliva son tan malos que un panel de sabores los encontró no aptos para el consumo humano, de acuerdo con un nuevo informe del UC Davis Olive Center.