salud

Enero 20, 2022

La guía esencial del aceite de oliva virgen extra

¿Qué hace que un aceite de oliva sea 'virgen extra'? ¿Cómo se elabora el AOVE y por qué es el aceite de cocina más saludable? Tenemos respuestas.

Enero 17, 2022

Estudio: Green MedDiet puede retardar la atrofia cerebral entre personas mayores de 50 años

Una nueva investigación encuentra que después de una variación de MedDiet con alto contenido de polifenoles y bajo consumo de carne, se puede proteger el cerebro de la inflamación y ralentizar la atrofia cerebral relacionada con la edad.

Enero 17, 2022

Reemplazar las grasas saturadas con aceite de oliva salva vidas, sugiere una investigación de Harvard

Las causas comunes de enfermedad y muerte pueden reducirse significativamente cambiando la mantequilla, la margarina y la mayonesa por aceite de oliva.

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Enero 11, 2022

Las tasas de demencia se triplicarán para 2050, según indican las últimas investigaciones

Mejorar la educación sobre el papel de las dietas saludables en la prevención de las enfermedades que causan la demencia puede ser uno de los mejores factores de mitigación.

Enero 10, 2022

Beneficios para la salud del aceite de oliva

Los beneficios para la salud del aceite de oliva se derivan principalmente de sus grasas monoinsaturadas y polifenoles. El aceite de oliva virgen extra es el grado más saludable de aceite de oliva.

Enero 7, 2022

Dieta mediterránea nuevamente nombrada mejor en general

MedDiet ha sido declarada la mejor dieta por quinto año consecutivo por US News & World Report.

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Diciembre 16, 2021

La dieta mediterránea puede ayudar a proteger a los recién nacidos de la principal causa de mortalidad, sugiere un estudio

Las mujeres embarazadas en riesgo de la condición de Pequeño para la edad gestacional tenían menos probabilidades de que los recién nacidos padecieran la afección después de seguir la dieta mediterránea.

Diciembre 13, 2021

La etiqueta Nutri-Score actualizada indica si los alimentos son procesados, orgánicos

El creador de Nutri-Score dijo que una nueva función está diseñada para brindar una visión más holística del puntaje de salud de los alimentos envasados.

Diciembre 7, 2021

Las dietas a base de plantas se vinculan con emisiones de gases de efecto invernadero mucho más bajas, según un estudio

Las personas que siguen las pautas dietéticas de la Organización Mundial de la Salud para la ingesta de grasas, carbohidratos y sodio son responsables de menos emisiones.

Diciembre 7, 2021

Estudio: el consumo de aceite de palma acelera la metástasis de células cancerosas en ratones

Una nueva investigación mostró que los pacientes con cáncer deben minimizar el consumo del conservante casi omnipresente. Los ácidos oleico y linoleico, sin embargo, no aceleraron la metástasis.

Noviembre 30, 2021

Incluso una dieta mediterránea no orgánica es mejor que la occidental, dice Oldways

La investigación sobre el impacto de comer alimentos no orgánicos llevó a muchos a informar que una dieta mediterránea no siempre es más saludable que una occidental. Algunos expertos no están de acuerdo.

Noviembre 17, 2021

Los alimentos orgánicos son clave para los beneficios para la salud de la dieta mediterránea

Una nueva investigación recuerda a los consumidores que seguir una versión no orgánica de la dieta mediterránea los deja expuestos a pesticidas y herbicidas.

Noviembre 16, 2021

Estudio: Los aceites de oliva vírgenes protegen las ensaladas listas para comer de algunas bacterias

Los investigadores encontraron que los aceites de oliva vírgenes con alto contenido de polifenoles redujeron el riesgo de contaminación por patógenos comunes transmitidos por los alimentos hasta en un 90 por ciento.

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Agosto 23, 2021

Europa establece nuevos límites para el cadmio en frutas y verduras

Los límites del metal pesado cancerígeno entrarán en vigor a finales de agosto.

Agosto 11, 2021

MedDiet vinculado con la prevención o el retraso de la enfermedad ocular degenerativa

Un nuevo estudio encontró que seguir una dieta rica en antioxidantes ayudó a prevenir o retrasar la aparición de la degeneración macular relacionada con la edad.

Julio 29, 2021

La nueva grasa sintética insaturada permanece sólida a temperatura ambiente

El descubrimiento de investigadores en Bélgica podría eventualmente reemplazar el aceite de palma y el aceite de coco en una variedad de productos comestibles y domésticos.

Julio 19, 2021

El aceite de oliva es cada vez más común en los alimentos para mascotas

Cuando se consume en la cantidad adecuada, el aceite de oliva virgen extra tiene una serie de beneficios tanto para gatos como para perros.

Jun. 8, 2021

Estudio: Comer carne roja magra con MedDiet puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca

Comer cantidades moderadas de carne de res magra junto con la dieta mediterránea puede disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, según un estudio.

Mayo. 21, 2021

Estudio: La dieta rica en AOVE mejoró el peso y la sensibilidad a la insulina en ratones con enfermedad hepática

La investigación también demostró que el aceite de oliva virgen extra no redujo el daño infligido por las dietas ricas en grasas en ratones con enfermedad del hígado graso.

Mayo. 14, 2021

La dieta mediterránea beneficia a los pacientes con lupus, sugiere un estudio

Los alimentos antiinflamatorios, que son característicos de la dieta mediterránea, pueden reducir el riesgo de daño orgánico y problemas cardiovasculares en pacientes con lupus, encontró un nuevo estudio.

Mayo. 10, 2021

La dieta mediterránea puede prevenir la pérdida de memoria y los síntomas de demencia

Los investigadores encontraron que consumir alimentos asociados con la dieta interfería con la acumulación de proteínas comúnmente asociadas con la enfermedad de Alzheimer.

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