salud / página 23
Octubre 9, 2017
Un estudio realizado en Italia reveló que los fenoles se pueden usar como antioxidantes en salchichas de cerdo crudas y cocidas, previniendo la oxidación de los lípidos y limitando la degradación oxidativa del colesterol.
Octubre 4, 2017
Estudio: la dieta basada en plantas alivia el reflujo tan eficazmente como los medicamentos
La adherencia a una dieta basada en plantas reduce los síntomas de reflujo tan eficazmente como los medicamentos molestos.
Septiembre 25, 2017
Según un estudio, incluso la adopción tardía de una dieta más saludable puede ayudar
Los investigadores encontraron que seguir una dieta de alta calidad en la adultez tardía puede disminuir la grasa abdominal y hepática, reduciendo el riesgo de ciertas afecciones inflamatorias y relacionadas con el corazón.
Septiembre 1, 2017 Salud
El chocolate negro con aceite de oliva virgen extra mejora el perfil de riesgo cardiovascular
Agosto 29, 2017 Salud
Dieta mediterránea vinculada a un menor riesgo de cirugías de vesícula biliar
Agosto 17, 2017
Un estudio identificó una combinación de nutrientes de alimentos que son más efectivos contra el cáncer de próstata que los medicamentos existentes si se ingieren en concentraciones que excedan las que se encuentran en una dieta saludable.
Agosto 8, 2017
Soda de dieta relacionada con el aumento de peso, no la pérdida de peso
El uso a largo plazo de edulcorantes artificiales está relacionado con el aumento del tamaño de la cintura y las modestas ganancias de peso.
Agosto 7, 2017
Único beneficio rico y bien educado de la dieta médica
Un estudio ha revelado que la dieta mediterránea solo es beneficiosa para quienes tienen acceso a alimentos de alta calidad.
Agosto 2, 2017
Pequeños cambios en la dieta pueden reducir el riesgo de muerte
Una mejora del 20 por ciento en la calidad de su dieta puede reducir el riesgo de muerte entre un 8 y un 17 por ciento.
Julio 27, 2017
Cuatro estudios apoyan el papel de la dieta en la demencia
Cuatro grupos de investigadores que asistieron a una reciente conferencia internacional de la Alzheimer's Association presentaron hallazgos que se suman a un creciente cuerpo de investigación sobre el impacto positivo que tienen las dietas mediterráneas en la salud del cerebro.
Julio 25, 2017
El chocolate puede proteger nuestros cerebros
Los granos de cacao contienen altas concentraciones de flavanoles, que son compuestos naturales que pueden proteger nuestros cerebros.
Julio 18, 2017
Algunos expertos disputan la advertencia de AHA sobre las grasas saturadas, el aceite de coco
Después de la advertencia de la American Heart Association sobre el contenido de grasas saturadas del aceite de coco, algunos expertos han analizado el estudio de la organización de salud.
Julio 17, 2017
Los MUFA pueden combatir la artritis reumatoide
El estudio encontró que la clave está en los ácidos grasos monoinsaturados como los que se encuentran en el aceite de oliva, aceite de sésamo, nueces, semillas, aguacates y mantequilla de maní.
Julio 10, 2017
Partes de la dieta mediterránea son más beneficiosas para la salud colorrectal
La adherencia a una combinación de tres componentes de la dieta mediterránea puede reducir el riesgo de desarrollar una lesión colorrectal precancerosa en un porcentaje de 85.
Julio 10, 2017
Cómo el aceite de coco obtuvo su reputación de ser saludable en primer lugar
Los fanáticos de los alimentos saludables estaban en un tizzy después de que la American Heart Association llamara al aceite de coco por su alto contenido de grasas saturadas. Pero, ¿cómo el aceite de coco obtuvo su reputación de ser saludable en primer lugar?
Julio 6, 2017
Investigadores concluyen que freír con aceite de oliva es seguro
Los investigadores volvieron a desmentir la creencia de que freír con aceite de oliva no es seguro. Los hallazgos sugieren que freír con aceite de oliva no es más dañino que usar otros aceites, e incluso puede ser la opción más segura.
Julio 6, 2017
'Lab on a Chip' podría monitorear la exposición a moléculas peligrosas
Los ingenieros han desarrollado una tecnología de biosensores que podría usarse para controlar su salud y la exposición a moléculas peligrosas con un dispositivo portátil.
Julio 5, 2017
Secretos de uno de los pueblos más saludables del mundo
Después de estudiar una aldea donde las enfermedades crónicas que afectan a la mayor parte del mundo rara vez se ven, un cardiólogo británico diseña una fórmula basada en el estilo de vida de los residentes.
Jun. 29, 2017
Su cintura puede predecir el riesgo de cáncer
Los científicos británicos descubren que no solo la cantidad de peso que usted pesa, sino también el lugar donde se acumula, puede influir en el riesgo de cáncer.
Jun. 29, 2017
Grasa monoinsaturada relacionada con enfermedad hepática grasa
Una nueva investigación realizada en la Universidad de California en San Francisco ha encontrado que una grasa monoinsaturada puede estar asociada con la enfermedad del hígado graso. El estudio examinó los hígados y la grasa de ratones que fueron alimentados con diferentes dietas.