Julio 10, 2017
Partes de la dieta mediterránea son más beneficiosas para la salud colorrectal
La adherencia a una combinación de tres componentes de la dieta mediterránea puede reducir el riesgo de desarrollar una lesión colorrectal precancerosa en un porcentaje de 85.
Julio 10, 2017
Cómo el aceite de coco obtuvo su reputación de ser saludable en primer lugar
Los fanáticos de los alimentos saludables estaban en un tizzy después de que la American Heart Association llamara al aceite de coco por su alto contenido de grasas saturadas. Pero, ¿cómo el aceite de coco obtuvo su reputación de ser saludable en primer lugar?
Julio 6, 2017
Investigadores concluyen que freír con aceite de oliva es seguro
Los investigadores volvieron a desmentir la creencia de que freír con aceite de oliva no es seguro. Los hallazgos sugieren que freír con aceite de oliva no es más dañino que usar otros aceites, e incluso puede ser la opción más segura.
Julio 6, 2017 Salud
'Lab on a Chip' podría monitorear la exposición a moléculas peligrosas
Julio 5, 2017 Salud
Jun. 29, 2017 Salud
Jun. 29, 2017 Salud
Grasa monoinsaturada relacionada con enfermedad hepática grasa
Jun. 22, 2017
El aceite de oliva virgen extra puede prevenir el Alzheimer, según un estudio
El consumo de aceite de oliva virgen extra disminuye las tres características principales que presenta el fenotipo de la enfermedad de Alzheimer.
Jun. 21, 2017
¿El aceite de oliva más saludable del mundo? El jurado aún está fuera.
Boundary Bend afirmó en un comunicado de prensa que su mezcla de California fue declarada "el aceite de oliva más saludable del mundo" en una competencia en España. Los científicos advierten, sin embargo, que tal distinción es prematura y, en el peor de los casos, equivocada.
Jun. 21, 2017
Investigadores relacionan el oleocantal con el cáncer y la prevención del Alzheimer
Un estudio concluyó que el oleocantal administrado como una entidad pura era efectivo. El enfoque ahora se ha centrado en el desarrollo de un suplemento dietético.
Jun. 19, 2017
Las cebollas rojas tienen propiedades potentes para combatir el cáncer
Los flavonoides basados en cebolla son mejores para desencadenar la apoptosis en células que se dividen de manera anormal, según los investigadores.
Jun. 17, 2017
Cambiar de aceite de coco a aceite de oliva puede ser bueno para tu corazón
El aceite de coco es tan malo como la grasa de la carne y la mantequilla, según una nueva investigación realizada por la American Heart Association.
Jun. 15, 2017
Pasta no tan engorde como se pensaba anteriormente
El consumo de pasta se relaciona con cuerpos más delgados, según un nuevo estudio.
Jun. 15, 2017
El chocolate puede reducir el riesgo de latidos irregulares del corazón
Según un nuevo estudio, el consumo moderado de chocolate es beneficioso para el corazón.
Jun. 13, 2017
La dieta médica puede reducir el riesgo de obesidad casi a la mitad
Los científicos españoles descubrieron que adherirse a la dieta mediterránea podría disminuir el riesgo de obesidad en un 43 por ciento.
Jun. 7, 2017
Estudios iraquíes revelan posibles beneficios para la salud de las hojas de olivo
Podríamos estar a punto de aceptar el extracto de hoja de olivo como un tratamiento alternativo para la diabetes, así como un antioxidante natural en la conservación de alimentos.
Jun. 7, 2017
El aceite de oliva podría ayudar a prevenir la intoxicación alimentaria que amenaza la vida
Un estudio reciente sugiere que los ácidos grasos omega-3, que se encuentran en alimentos como el aceite de oliva, las nueces y el pescado, pueden neutralizar las bacterias causantes de listeriosis sin aumentar su resistencia a los antibióticos.
Jun. 6, 2017
6 formas para que las nuevas mamás usen aceite de oliva
Un héroe de la madre homeopática ha resultado ser el aceite de oliva en una variedad de formas sorprendentes.
Jun. 5, 2017
Un estudio muestra que el aceite de oliva podría ayudar a prevenir y tratar el cáncer de cerebro
No es ningún secreto que comer aceite de oliva y usarlo de forma tópica tiene innumerables beneficios, incluida la prevención de derrames cerebrales y diabetes. Ahora, los investigadores dicen que incluso puede ayudar a descomponer los tumores malignos.
Mayo. 22, 2017
El inicio de Apulia promueve los olivos seculares en dosis únicas
Una startup de Apulia, Olivhealth, desarrolló un paquete de dosis única que contiene aceite de oliva virgen extra de olivos seculares orgánicos para deportistas, mujeres embarazadas y niños.
Mayo. 15, 2017
Un estudio dice que reducir las grasas saturadas no reduce el riesgo de enfermedades cardíacas
Los investigadores descubrieron que las advertencias de los médicos para evitar los alimentos con alto contenido de grasas saturadas como la mantequilla y el queso eran "simplemente erróneas".
Mayo. 11, 2017
MedDiet protege contra la placa aterosclerótica
Un estudio que utilizó tomografías por tomografía mostró que las arterias de las personas con alta adherencia a la MedDiet tenían una placa aterosclerótica significativamente menor que las personas con baja adherencia.