Jun. 8, 2021
Estudio: Comer carne roja magra con MedDiet puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca
Comer cantidades moderadas de carne de res magra junto con la dieta mediterránea puede disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, según un estudio.
Mayo. 21, 2021
La investigación también demostró que el aceite de oliva virgen extra no redujo el daño infligido por las dietas ricas en grasas en ratones con enfermedad del hígado graso.
Mayo. 14, 2021
La dieta mediterránea beneficia a los pacientes con lupus, sugiere un estudio
Los alimentos antiinflamatorios, que son característicos de la dieta mediterránea, pueden reducir el riesgo de daño orgánico y problemas cardiovasculares en pacientes con lupus, encontró un nuevo estudio.
Mayo. 10, 2021 Noticias breves
La dieta mediterránea puede prevenir la pérdida de memoria y los síntomas de demencia
Abril 5, 2021 Noticias breves
Marzo 12, 2021 Noticias breves
Los estudios encuentran que el aceite de oliva mejora la salud bucal y previene la periodontitis
Enero 15, 2021 Noticias breves
Enero 6, 2021
La dieta mediterránea encabeza la lista anual por cuarto año consecutivo
El US News and World Report nombró a la dieta mediterránea como la mejor dieta general para 2021. El plan de alimentación también fue reconocido como la mejor dieta basada en plantas y una de las mejores opciones para la salud del corazón y la diabetes.
Octubre 20, 2020
El consumo de aceite de oliva se asocia con beneficios para la prevención de la enfermedad arterial periférica, mientras que el aceite de orujo podría promover su desarrollo.
Octubre 12, 2020
Investigadores italianos dicen que Nutri-Score trata a los compradores 'como niños'
Los expertos que se oponen a la adopción del sistema de etiquetado Nutri-Score en Europa dicen que es una solución demasiado simplificada para un problema complicado.
Septiembre 25, 2020
Los sistemas de etiquetado como Nutri-Score podrían salvar vidas, dicen los investigadores
Investigadores de toda Europa demostraron que consumir alimentos con una puntuación de perfil nutricional más alta se asoció con un aumento de la mortalidad.
Septiembre 22, 2020
La dieta mediterránea puede ayudar a prevenir la artritis reumatoide en los fumadores
La adherencia a la dieta mediterránea entre las fumadoras y exfumadoras se relacionó con un menor riesgo de contraer artritis reumatoide.
Agosto 8, 2020
La etiqueta Nutri-Score es más efectiva que NutrInform, encuentra un estudio
Los resultados del estudio mostraron que, si bien los cinco tipos de etiquetas tenían un impacto limitado en los alimentos elegidos por los consumidores, el sistema Nutri-Score fue más eficaz para ayudar a los consumidores a ordenar los productos por calidad nutricional.
Jun. 10, 2020
El análisis de sangre determina la adherencia a la dieta médica, el riesgo cardiovascular
La firma metabólica podría conducir a una mejor comprensión de cómo la dieta mediterránea beneficiaría a las personas con enfermedades metabólicas complejas y tiene el potencial para su uso en intervenciones nutricionales personalizadas.
Mayo. 18, 2020
Dieta mediterránea más efectiva para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, halla un estudio
En dietas distintas al Mediterráneo, la mayoría de los beneficios de pérdida de peso desaparecieron en un año y el riesgo de enfermedad cardíaca también aumentó.
Abril 13, 2020
El aceite de oliva reduce los marcadores de riesgo cardiovascular en pacientes con fibromialgia
El uso regular de aceite de oliva en pacientes con fibromialgia puede reducir en gran medida su riesgo cardiovascular.
Marzo 11, 2020
Comer más de media cucharada de aceite de oliva al día podría reducir el riesgo de un ataque cardíaco en un 20 por ciento, dicen los investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard.
Marzo 6, 2020
Compuestos saludables en AOVE aún presentes después de la exposición al calor
Una nueva investigación confirma que los componentes clave del aceite de oliva virgen extra sobreviven a las temperaturas utilizadas en la mayoría de las cocinas domésticas.
Marzo 6, 2020
Los microorganismos en el AOVE pueden conducir a nuevas aplicaciones
Los microorganismos que se encuentran en bajas concentraciones en el aceite de oliva virgen extra podrían dar lugar a nuevas posibilidades en biotecnología.
Marzo 4, 2020
La dieta mediterránea cambia el microbioma intestinal, mejora la salud de las personas mayores
Un nuevo estudio se suma a la investigación que muestra que adherirse a una dieta mediterránea es beneficioso para el microbioma intestinal, lo que a su vez influye fuertemente en el bienestar general y el envejecimiento.
Febrero 26, 2020
Cómo los ácidos grasos en el AOVE ayudan a mitigar las enfermedades relacionadas con la edad
Los ácidos grasos monoinsaturados que se encuentran en el aceite de oliva se han asociado con un envejecimiento más saludable cuando se combinan con el ayuno y el ejercicio.
Febrero 26, 2020
Los polifenoles que se muestran tienen propiedades antibacterianas distintas
La investigación sobre la actividad antibacteriana de las variedades de olivo cultivadas en el sur de Italia es prometedora para los tratamientos naturales contra E. coli y Pseudomonas aeruginosa.