Consejo Oleícola Internacional (COI) / página 24

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Febrero 1, 2011

Paul Vossen: los paneles de sabor de aceite de oliva no son el problema

Los productores de aceite fresco de fruta de alta calidad deberían ser los únicos recompensados ​​con un precio más alto y la designación de virgen extra.

Enero 24, 2011

Bilici Group de Turquía, socio italiano para producir aceite de oliva

Tamer Bilici dijo: “Hemos ido a Italia y hemos completado nuestras conversaciones con los funcionarios italianos. Planeamos poner en operación la instalación con alta tecnología ”.

Enero 21, 2011

Un informe encuentra que los norteamericanos tienen hambre de aceite de oliva, a menudo engañados

Un nuevo informe encargado por el Olive Council sobre el mercado del aceite de oliva en América del Norte muestra más demanda y más confusión a medida que los consumidores filtran los mensajes de la competencia.

Diciembre 7, 2010

Las aceitunas modernas de Australia ayudan a los productores a encontrar el mejor momento para cosechar

El laboratorio y asesoría de Lara, Victoria anunció que ha mantenido con éxito su acreditación con importantes programas de certificación.

Noviembre 10, 2010

El Consejo del Olivo celebra una reunión sobre indicaciones geográficas

Surgen inquietudes sobre los criterios de origen, quienes confieren las designaciones especiales; y una vez que un aceite de oliva o una aceituna de mesa tiene la designación, quien la protege y la protege.

Octubre 26, 2010

Concurso de recetas en Brasil promueve el aceite de oliva español

La campaña para promover el aceite de oliva español en todo Brasil se considera un movimiento estratégico clave para atraer a la base de consumidores de un país que aún no está dominado por un solo olive oil provider.

Octubre 25, 2010

Nuevos estándares de aceite de oliva de EE.

Los productores que eligen etiquetar su producto como "Aceite de Oliva Virgen Extra de los Estados Unidos" ahora pueden comenzar el proceso de inspección y certificación por parte del USDA.

Octubre 22, 2010

Los químicos del Olive Council emiten el último desafío a las reclamaciones del estudio Davis

El Grupo de Cemistas del COI dice que el estudio de Davis abogó por "métodos que no se ha demostrado que tengan ninguna relación con la calidad o la pureza de los aceites de oliva".

Octubre 11, 2010

Aumento de las predicciones del Consejo Oleícola Olive Oil Proproducción para 2010-11

El director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional, Mohammed Ouhmad Sbitri, dijo que la demanda mundial de aceite de oliva ha aumentado constantemente con la producción para mantener un equilibrio relativo.

Septiembre 25, 2010

Dar sentido a las pruebas de aceite de oliva

Liliana Scarafia, de Agbiolab, de California, ofrece una perspectiva extraída de los resultados del Estudio de UC Davis que pueden ser útiles para los minoristas y compradores que buscan reducir el riesgo de aceite de oliva mal etiquetado.

Septiembre 24, 2010

La cadena española de supermercados Alcampo acusada de fraude al aceite de oliva

La cadena de supermercados será penalizada por vender aceite de oliva adulterado bajo su marca Auchan, y por "la falta de los deberes más fundamentales de la diligencia debida".

Agosto 24, 2010

Uruguay inaugura laboratorio innovador para la evaluación del aceite de oliva

Para garantizar que el aceite de oliva uruguayo cumpla con los criterios de la COI, el proyecto también financiará un panel de degustación acostumbrado a las cualidades sensoriales necesarias para la certificación internacional.

Agosto 13, 2010

AOVE y A-Rod: la era de las pruebas de The Dawn of Olive Oil

La demanda fue anunciada en la moda típica estadounidense, completa con un famoso chef. Tal vez esto es lo que necesitaba para venir. Nada sucede aquí sin zumbido.

Julio 28, 2010

Prensa fría: los medios de comunicación se acumulan después del informe de aceite de oliva de Davis

El ataque a los aceites de oliva importados del informe de Davis ha disfrutado del tipo de publicidad viral que solo los titulares llamativos como "Que la Virgen del Aceite de Oliva no pudo lograr". ¿Pero es justo?

Julio 27, 2010

El COI analiza el estudio del aceite de oliva Davis

"Debido a la falta de datos y la metodología aplicada, este estudio no proporciona pruebas sólidas de que los aceites analizados no cumplan con los estándares estadounidenses e internacionales" - COI

Julio 27, 2010

El Consejo del Aceite de Oliva considera las denominaciones de 80 New Origin

La mayoría de estas nuevas denominaciones se aplicarían a olive oil proconduciendo a naciones fuera de la Unión Europea, como Argentina y Palestina.

Julio 15, 2010

Estudio de UC Davis cuestionado

Se formularon preguntas sobre la muestra utilizada para respaldar el hallazgo de que el 10 por ciento de los aceites de oliva de California probados no cumplían con los estándares para el aceite de oliva virgen extra. Más tarde, se culpó a un error tipográfico por la discrepancia.

Julio 14, 2010

Informe: La mayoría de los aceites de oliva virgen extra importados no son extra virgen

La mayoría de los aceites de oliva etiquetados como extra virgen procedentes de varios supermercados de California eran de calidad inferior, según el UC Davis Olive Center.

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