Consejo Oleícola Internacional (COI) / página 26

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Octubre 22, 2010

Los químicos del Olive Council emiten el último desafío a las reclamaciones del estudio Davis

El Grupo de Cemistas del COI dice que el estudio de Davis abogó por "métodos que no se ha demostrado que tengan ninguna relación con la calidad o la pureza de los aceites de oliva".

Octubre 11, 2010

Olive Council predice una mayor producción de aceite de oliva para 2010-11

El director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional, Mohammed Ouhmad Sbitri, dijo que la demanda mundial de aceite de oliva ha aumentado constantemente con la producción para mantener un equilibrio relativo.

Septiembre 25, 2010

Dar sentido a las pruebas de aceite de oliva

Liliana Scarafia, de Agbiolab, de California, ofrece una perspectiva extraída de los resultados del Estudio de UC Davis que pueden ser útiles para los minoristas y compradores que buscan reducir el riesgo de aceite de oliva mal etiquetado.

Julio 27, 2010

El Consejo del Aceite de Oliva considera las denominaciones de 80 New Origin

La mayoría de estas nuevas denominaciones se aplicarían a las naciones productoras de aceite de oliva fuera de la Unión Europea, como Argentina y Palestina.

Julio 15, 2010

Estudio de UC Davis cuestionado

Se formularon preguntas sobre la muestra utilizada para respaldar el hallazgo de que el 10 por ciento de los aceites de oliva de California probados no cumplían con los estándares para el aceite de oliva virgen extra. Más tarde, se culpó a un error tipográfico por la discrepancia.

Julio 14, 2010

Informe: La mayoría de los aceites de oliva virgen extra importados no son extra virgen

La mayoría de los aceites de oliva etiquetados como extra virgen procedentes de varios supermercados de California eran de calidad inferior, según el UC Davis Olive Center.

Julio 5, 2010

La industria argentina es anfitriona del Foro del Aceite de Oliva

Los líderes de la industria están ansiosos por aprovechar el incipiente mercado argentino, que se convertirá en un productor respetado de aceite de oliva de calidad.

Jun. 26, 2010

El Consejo del Aceite de Oliva se reúne en Marruecos

En una reunión en Essaouira, Marruecos, preocupación por los precios mundiales y un plan para la expansión del norte de África

Jun. 16, 2010

IOOC combate el fraude del aceite de oliva con nuevas herramientas

El COI espera mejorar la capacidad de detectar métodos de producción fraudulentos, específicamente aquellos que ocultan el olor de aceites inferiores mediante diversos procesos de desodorización.

Mayo. 7, 2010

Los californianos se regocijan después de que el USDA revise los estándares de 1948

"Ha sido un largo viaje para nosotros" dice Patty Darragh del Consejo del Aceite de Oliva de California.

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