Consejo Oleícola Internacional (COI) / página 27
Febrero 18, 2011
El Consejo publica el resumen del mercado del aceite de oliva
El Consejo Oleícola Internacional publicó hoy su resumen del mercado mundial del aceite de oliva en enero, que presentó datos de los últimos meses de 2010.
Febrero 1, 2011
Paul Vossen: los paneles de sabor de aceite de oliva no son el problema
Los productores de aceite fresco de fruta de alta calidad deberían ser los únicos recompensados con un precio más alto y la designación de virgen extra.
Enero 24, 2011
Bilici Group de Turquía, socio italiano para producir aceite de oliva
Tamer Bilici dijo: “Hemos ido a Italia y hemos completado nuestras conversaciones con los funcionarios italianos. Planeamos poner en operación la instalación con alta tecnología ”.
Enero 12, 2011 Empresa
Enero 4, 2011 grados
Australia, Nueva Zelanda elaboran nuevos estándares para el aceite de oliva
Enero 1, 2011 Empresa
Diciembre 13, 2010 Empresa
Consejo predice aumento en la demanda mundial de aceite de oliva
Diciembre 8, 2010
Laboratorio sensorial de aceite de oliva UC Davis obtiene certificación IOC
Como panel acreditado por el COI, el Laboratorio de Aceite de Oliva de UC Davis es un recurso importante para productores, minoristas e importadores en la evaluación de la calidad del aceite de oliva.
Diciembre 7, 2010
El laboratorio y asesoría de Lara, Victoria anunció que ha mantenido con éxito su acreditación con importantes programas de certificación.
Noviembre 10, 2010
El Consejo del Olivo celebra una reunión sobre indicaciones geográficas
Surgen inquietudes sobre los criterios de origen, quienes confieren las designaciones especiales; y una vez que un aceite de oliva o una aceituna de mesa tiene la designación, quien la protege y la protege.
Octubre 26, 2010
Concurso de recetas en Brasil promueve el aceite de oliva español
La campaña para promover el aceite de oliva español en todo Brasil se considera un movimiento estratégico clave para atraer a la base de consumidores de un país que aún no está dominado por un único proveedor de aceite de oliva.
Octubre 25, 2010
Nuevos estándares de aceite de oliva de EE.
Los productores que eligen etiquetar su producto como "Aceite de Oliva Virgen Extra de los Estados Unidos" ahora pueden comenzar el proceso de inspección y certificación por parte del USDA.
Octubre 22, 2010
Los químicos del Olive Council emiten el último desafío a las reclamaciones del estudio Davis
El Grupo de Cemistas del COI dice que el estudio de Davis abogó por "métodos que no se ha demostrado que tengan ninguna relación con la calidad o la pureza de los aceites de oliva".
Octubre 11, 2010
El Consejo Oleícola predice una mayor producción de aceite de oliva para 2010-11
El director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional, Mohammed Ouhmad Sbitri, dijo que la demanda mundial de aceite de oliva ha aumentado constantemente con la producción para mantener un equilibrio relativo.
Septiembre 25, 2010
Dar sentido a las pruebas de aceite de oliva
Liliana Scarafia, de Agbiolab, de California, ofrece una perspectiva extraída de los resultados del Estudio de UC Davis que pueden ser útiles para los minoristas y compradores que buscan reducir el riesgo de aceite de oliva mal etiquetado.
Septiembre 24, 2010
La cadena española de supermercados Alcampo acusada de fraude al aceite de oliva
La cadena de supermercados será penalizada por vender aceite de oliva adulterado bajo su marca Auchan, y por "la falta de los deberes más fundamentales de la diligencia debida".
Agosto 24, 2010
Uruguay inaugura laboratorio innovador para la evaluación del aceite de oliva
Para garantizar que el aceite de oliva uruguayo cumpla con los criterios de la COI, el proyecto también financiará un panel de degustación acostumbrado a las cualidades sensoriales necesarias para la certificación internacional.
Agosto 13, 2010
AOVE y A-Rod: la era de las pruebas de The Dawn of Olive Oil
La demanda fue anunciada en la moda típica estadounidense, completa con un famoso chef. Tal vez esto es lo que necesitaba para venir. Nada sucede aquí sin zumbido.
Julio 28, 2010
Prensa fría: los medios de comunicación se acumulan después del informe de aceite de oliva de Davis
El ataque a los aceites de oliva importados del informe de Davis ha disfrutado del tipo de publicidad viral que solo los titulares llamativos como "Que la Virgen del Aceite de Oliva no pudo lograr". ¿Pero es justo?
Julio 27, 2010
El COI analiza el estudio del aceite de oliva Davis
"Debido a la falta de datos y la metodología aplicada, este estudio no proporciona pruebas sólidas de que los aceites analizados no cumplan con los estándares estadounidenses e internacionales" - COI
Julio 27, 2010
El Consejo del Aceite de Oliva considera las denominaciones de 80 New Origin
La mayoría de estas nuevas denominaciones se aplicarían a naciones productoras de aceite de oliva fuera de la Unión Europea, como Argentina y Palestina.
Julio 15, 2010
Estudio de UC Davis cuestionado
Se formularon preguntas sobre la muestra utilizada para respaldar el hallazgo de que el 10 por ciento de los aceites de oliva de California probados no cumplían con los estándares para el aceite de oliva virgen extra. Más tarde, se culpó a un error tipográfico por la discrepancia.